沢乙温泉という名の由来は、坂上田村麻呂の時代に遡ります。多賀城に向かう道すがら足を痛めたとき、家臣が水煙たちこめる沢を見つけ、将軍に足を洗うように勧めたところ、傷がたちまち癒えたという言い伝えがあります。これが、1200年の時を経て今なお愛され続ける沢乙温泉の始まりです。
(参考：じゃらん)