こんにちは、ヨッシーです。

今日の昼間は12℃と結構暖かいです。
2月も半ば過ぎ！
ポカポカ陽気が待ち遠しいですね♪

駐車場入口にあるコブシ！
始めてつぼみをみました。
少しずつですが、春を感じられるようになってきましたね。

下呂温泉も卒業旅行のお客様でしょうか。
若いお客様でいっぱいです。
キラキラした目を見ていると、私まで元気が出てきます(^o^)

若いパワーをもらって頑張ろうと思った45歳のおっさんでした。

こんにちは、ヨッシーです。

昨日はバレンタインでしたね。
私もチョコレートをいくつかいただきました。
義理チョコだけと嬉しいです♪

来月のお返しは何にしようかな～
今からいろいろ探してみようと思います。
お返しって、ちょっと贅沢なものを選びたくなりますね！

さて先日、Facebookでお友達になったご夫妻がお越しになりました。
いつも2泊していただきます。
今回はお友達もご一緒でした。

いつもコメントをいただくお客様♪
お久しぶりです！って感じではなく
毎日会っている気がします。

ご滞在中は、奥飛騨まで行かれたそうです。
スキーもされたとか！
そして、新穂高ロープーウェイにも。

私も冬は行った事がなかったので、雪山をみに行きたくなりました。
そしてお帰りの際には、女将と一緒に記念写真。
またのお越しをお待ちしています(^o^)

こんにちは、ヨッシーです。

先日、東海ウォーカー3月号の取材をいただきました。
企画内容は「アルイテラブル！」
SKE48さんが東海エリアの見どころを紹介する人気企画です。

当館では、ランチ限定の飛騨牛ハンバーガーをご紹介いただきました。
飛騨牛100%のパテにトマトや野菜・チーズを大きなバンズで挟み込んだ1日20食限定のバーガーです♪

SKEメンバー3名様にも「美味しい～」と、大変満足していただきました(^o^)
お昼はガッツリ食べたい方におすすめです。
本日のスープ・ドリンクがついて1,500税別！

お越しの際には、是非どうぞ。

こんにちは、ヨッシーです。
今日は青空が広がる下呂温泉！
でもまだまだ寒いです。

こんな日はやっぱり温泉で温まるのが一番です♪
当館は館内に３ヶ所の大浴場があるんですよ。
各館に一つずつ。

臨川閣3階の下留の湯
飛泉閣9階の展望大浴場
山水閣1階の野天風呂

館内で湯めぐりできるっていいですね～
そしてもう一つ嬉しいのがバスタオル！
なんと各大浴場にそれぞれ用意してあります。

これでいつも新しいバスタオルを使いさっぱりできますね♪
湯めぐりをお楽しみいただくためこのスタンスは変えていません。
今日はちょっと便利なことをご紹介致しました(^o^)

こんにちは、ヨッシーです。

昨日は節分でしたね。
皆さん、豆まきをして厄除けしましたか。
私は45の豆を食べました(^o^)

そして当館では、ご夕食のお時間にスタッフがお部屋や食事会場におじゃまし、皆様に豆まきをお楽しみいただきました。
このお写真は、すいめいクラブの近藤様にお借りしたものです！

近藤様はいつも「ヨッシーいつもFacebookみてるよ～」
とお声をかけて頂きます。
本当に嬉しいです！

そして昨日は私も休みで水明館のジムに行くと、近藤様ご夫妻がトレーニングをしてみえました。
ランニングマシンをやりながら、いろいろとお話しさせていただき楽しい時間を過ごせました。
お客様との距離感が近くなってとても嬉しいです(^o^)

そして奥様は私より早いスヒードと角度をつけて歩いて見えました。
温泉と健康！
これからはもっと重要視されると思います。

ご夫婦一緒にトレーニングっていいですね。
ちょっと羨ましく思いました。
館内でこんな風にお過ごしいただくのもお勧めです♪

こんばんは、ヨッシーです。

本日は、当館の初釜式でした。
離れ「青嵐荘」葵の間で開催致しました。

女将のお点前と半東は社長がつとめました。
半東(はんとう)とは、茶の湯で亭主を補佐して茶事を手伝う役なんです。

言葉を知らない私は、一つひとつ勉強です。
社長は丁寧に掛物や花、香合の説明をしていました。

そして、掛物は「瑞雲生五彩」(ずいうん　ごさいをしょうずる)
瑞雲は、おめでたい事が起きる時に出るといわれる雲のことです。
初釜に当たり、今年も無事に過ごせますようにという思いで掛けています。

日本文化はやっぱり奥が深いですね。
旅館も日本文化の一つ。
これからもずーーーーと勉強です(^o^)

3月に行きます。白川郷観光しつつ　お宅様にお世話になります。楽しみにしております。

みなさん、こんにちは
facebookチーム水明のくぼっちです

厳しい寒さが続いていますが、みなさまいかがお過ごしでしょうか？
みなさんレストランサービス技能検定(HRS)をご存知ですか？

この資格は料飲サービスに対する知識や技術などを筆記・実技試験を受け、合否を判定する国家試験です。
本年度もエビアン・マローネの松下マネージャーが2級に合格しました。

実技試験では料理やワインのサービスに加え本年はアイリッシュコーヒーのサービスが課題でした。
アイリッシュコーヒーとはウイスキーをベースにコーヒー・生クリーム・砂糖を使った、
寒い時期に良く飲まれているホットカクテルです。
当館ではBARマローネにてご用意しています(*´∀｀*)

少し甘めで飲みやすいですし、アイリッシュコーヒーをつくる際の炎の演出がとても素敵です（＾＾）
もしよろしければ、BARマローネで松下マネージャーによるアイリッシュコーヒーいかがでしょうか？

おはようございます。 下呂温泉の朝です(^-^)

こんにちは、ヨッシーです。

本日は雪！
今期はじめて積った気がします。
朝から雪かきで大変です。

もう20cmくらいは積っていますかね～
私も長靴を履いて出勤しました。
駐車場では、お客様の車の雪かきも！

そして日本庭園では木々を揺らし雪をおろしています。
まだまだ降っています。
皆様下呂温泉にお越しの際にはお気をつけてお越しくださいませ。

こんにちは、ヨッシーです。

本日都心では雪ですね！
でも下呂温泉は雨。
今年は本当に雪が降りません！

さて今日は1月18日。
新年初めての観音さまの縁日です。
皆さまそれぞれの1年の正しく強いお願いを観音様に告げて、この1年のご加護を願うお正月の一番大切なお勤めです。

当館でも観音堂と山水閣1階野天風呂(女性風呂)観音の湯でお参りをしました。
お越しいただく皆様の安全と無病息災を祈願致しました。
是非、お近くの観音さまにお参りに行かれてはいかがでしょうか。

こんにちは、ヨッシーです。

今日は久しぶりに３時のおやつを食べました(^o^)
スイーツ男子・・・　スイーツおやじです！
たまに甘いものが食べたくなるんです。

さて、何を食べようか。
そうだ、年末に復活した30cmのロングシュー
下呂シューに決めました！

昨年ちょっとお休みしていましたが再度復活しています♪
サクサク感がグレードアップしています(^o^)
飛騨産卵と下呂産牛乳を使った自家製カスタードとの相性もぴったり。

美味しくいただきました。
ロビーラウンジ「エビアン」にお越しの際は是非お召し上がりくださいませ。