第38回日本料理全国大会が26日、東京上野の東天紅にて開催され、全国各地より多数の料理が出展されました。「自由、郷土、技能」の三つの部門で競われ、厚労省、農水省、文科省、経産省、国交省の各大臣賞をはじめ東京都知事賞、日本旅館協会長賞、全旅連会長賞など数多くの賞が与えられました。
新紫陽からは、小西 登 料理長が出展し、郷土料理部門 最優秀賞 厚生労働大臣賞という大変名誉ある賞を受賞しました。

10日火曜日、新紫陽 小西料理長（小西皇舟）が、ホテルニューオータニ博多「鶴の間」に於きまして、大草流庖丁式を執り行いました。この日はお祝いの席で、演目は「祝いの鯛」が披露されました。大まな板の上に置かれた鯛を、真魚箸と包丁のみで、一切手を触れることなく捌く所作は、見事と言う他ありませんでした。会場の雰囲気は、一気に荘厳な空気に包まれ、日本神事の伝承の為の儀式は、とても素晴らしいものでした。

～茶道、華道があるように、庖丁道もあります。庖丁式は、平安初期まで遡る儀式で、天皇が宮中祝いの行事の際、取り入れたとされます。大草流庖丁道は、食儀礼（日本料理）及び礼式の流派の一つで、室町時代、室町幕府奉公衆の大草三郎左衛門公次により創始されました。～

大分市で開催された農水省主催の食育推進全国大会、今回は浮羽別館新紫陽　小西料理長が大分県の郷土料理の出展をしました。留椀の山芋の落とし汁は、夕食でもお召し上がり頂けます（プランによります）。写真両脇の風神雷神は、高野豆腐にて制作しております。

当館は、アトリエ弾主催の「親子で楽しむオーケストラ～未就学児のためのオーケストラコンサート～」の趣旨に賛同します。
未就学児が生の音楽に触れる機会は少ないですが、クラシック名曲には知育にも効果が認められている楽曲が数多く存在します。このコンサートは、未就学児が生のクラシック名曲をオーケストラの迫力をもって楽しんで頂けます。未就学児が泣いたり騒いだりしても良く、入場無料で今年も1000名以上の応募がありました。
アトリエ弾 代表　山口 智之 小児科医師のもと、今後もなおなお発展していくことを願っております。

指揮：上岡敏宏　
出演：大分大学医学部管弦楽団”Espressivo”
特別ゲスト：園田真里子（ハープ）
http://www.oct-net.ne.jp/concert/index.html

また、このコンサートは、大分市市民協働課「あなたが支える市民活動応援事業（1%応援事業）」の対象事業に選ばれております。
大分市民の皆さんに「市民活動」や「税金の使い道」に関心を持ってもらうことを目的に創設され、市民の皆さんに自分が応援したい団体を選択し、それを市に届け出てもらうことによって、届出をされた方が前年度に納めた個人市民税の1％相当額を、選択した団体に補助金として交付する制度です。この制度は、市民の皆さんに昨年度納めていただいた個人市民税の1％相当額の使い道を決めるものですので、届出をすることにより、新たな負担が生じることはありません。大分市民の皆さんからの応援届出、ご協力をお願い申し上げます。

団体番号：28　
団体名：アトリエ弾　
事業名：第6回親子で楽しむオーケストラ～未就学児対象オーケストラコンサート～
応募締切：7月末日
応募フォーム　https://www.egov-oita.pref.oita.jp/SksJuminWeb/EntryForm?id=h69991bK

梅雨入りとともに新紫陽のアジサイの蕾が色づき始めました。見頃は6月中旬から７月中旬です。是非是非ご覧ください

浮羽の正面玄関から、少し上がったあたりに山伏の瀧があります。この時期、無数の鯉のぼりと、桜を楽しめます

大湯殿に、温泉桜

5日にチェックアウトした、常連さんの「あさひ」ちゃんから、はなこじぞう宛にお手紙を頂きました。「あさひ」ちゃん、ありがとう(＾◇＾)

心配された台風でしたが、雨も止み、晴れ間がさしてまいりました(*^_^*)Please book again...

11日現在、大分自動車道、上り下り共に通行止の箇所はございません。公共交通機関で福岡方面からお越しのお客様は、西鉄高速バスをご利用頂き、終点日田BCで下車して下さい。そこから目の前の、JR日田駅より下り線の乗り継ぎの時刻まで、待ち時間がある場合は、日田バスセンターまでお迎えに上がります（約20分）。皆様のお越しをお待ち申し上げます(^^)☆TBSニュース23 駒田健吾アナと☆

【トールペイント】第２弾が仲間入りしました！市内在住のHさんに製作して頂きました(^^)はなこが館内のあちこちに隠れています♪

ご宿泊頂きましたＫ様より、お手紙を頂戴いたしました。ありがとうございました(^^)

はなこのトールペイントを頂きました。市内在住のHさんが、トールペイントの講師の資格をお持ちだそうで、今日わざわざお持ち頂きました！表、裏、どちらもかわいいです(*^_^*)新紫陽ロビーを見守ってくれてます♪

当館の下に流れる、赤岩川にホタルが出始めました✨

おはようございます！本日、GW最終日。浮羽と新紫陽、平日料金でご宿泊いただけます！！皆様のお越しをお待ち申し上げます。