有馬温泉 中の坊 瑞苑(ありまおんせん なかのぼう ずいえん)(兵庫県)

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全149件 1~15
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    “二郎いちご”
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    柔らかくて直ぐに形が崩れてしまう為、
    市場にはなかなか出回らない
    神戸の二郎地区で生産される
    二郎(にろう)苺
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    この時期は毎朝、農園まで
    朝採れ苺を仕入れに出掛けます
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    “椀物一例”
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    お店の味付けの基本となる
    大切なお料理
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    “おもてなしの達人”
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    ロビーで皆様をお迎えする
    当館のアイドル達
    気まぐれなところがありますが、
    優秀なおもてなしマイスターです
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    ひと口サイズのミニ炭酸
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    有馬温泉土産の代表格「炭酸せんべい」
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    当館オリジナル“ミニ炭酸”は
    卵で焼きあげる為、
    柔らかな甘みが特徴です
    小袋タイプで分けやすく、
    お土産としても最適です
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    “有馬六景・温泉寺晩鐘”
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    有馬六景のひとつ、温泉寺晩鐘を
    モチーフとした煮物椀
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    “シニアソムリエSelect”
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    ソムリエ歴38年
    利酒師の資格も持つ、シニアソムリエが
    お料理にあうワインをお選びします
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    この時期、人気の蟹料理には
    「ピュリニーモンラッシェ
    プルミエ・クリュ」など
    いかがでしょうか?
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    ナッツの香ばしい香りが蟹の甘さを
    際立たせ、互いの相乗効果を
    高めあう好相性のワインです
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    “露天風呂付き客室・金泉”
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    有馬温泉の代表格とされる
    「天神泉源」のお湯をひとり占め
    気の向くままにお楽しみ下さい
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    “ワインらっきょう”
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    当館のロングセラー商品
    赤ワインにじっくり漬け込んだ
    国産大粒らっきょうのフルーティーな
    香りと食感をおたのしみ下さい
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    “灘五郷・櫻正宗生原酒”
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    灘の老舗蔵・櫻正宗さんを
    訪ねた際にであった生原酒
    当初は商品化は出来ないと何度も
    断られ続けていました
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    江戸期に「宮水」を発見した
    魚崎郷の櫻正宗より、蔵元と
    当館のみで味わえる秘蔵酒を
    お料理と共にお楽しみください
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    “有馬六景 有馬富士雪”
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    1753年、1766年と続けて大火に見舞われた有馬は湯治客が年々、減りました
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    有馬の旧家の人達は京都の近衛家を
    訪れ、有馬の優れたところを世に
    広めてもらうようお願いし、絵を描き、
    和歌や詩を添えて1770年に
    “有馬六景”が出来上がりました
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    “有馬六景”をモチーフにした器は
    お料理を目でも楽しませてくれます
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    地中から温泉が噴き出す為のパイプは
    週に1回程度の交換が必要です
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    真っ白な炭酸カルシウムでお湯の
    通り道が塞がれることが無いように
    専門の業者さんが管理しています
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    “お造り一例”
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    山に囲まれ、海にも近く
    四季折々の山の幸、海の幸を
    おたのしみ頂けます
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    和食にあうワイン
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    豊富な知識を持つ、気さくで
    親しみやすいソムリエが和食に
    あうワインをご紹介致します
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  • “ご宿泊者専用ラウンジ”
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    館内にございます和カフェ
    【猪名野茶房】より自家製クッキー
    などご用意しております
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    お庭を眺めながら食後のひとときなど
    にご利用ください
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  • 先日はお庭が薄らと雪化粧となりました。
    阪神間からお越し頂くお客様が多い為、
    交通機関、特に道路への積雪が無く、
    風情をおたのしみ頂ける程よい降雪量です。

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