天然鮎がいただける希少宿！由緒正しい鵜匠家一統の宿。
長良川畔の宿。お部屋に居ながらにして鵜飼が見られるというメリットも。お食事の素材には天然鮎を始めとして、天然ものだけを使用。季節の味覚以外のものはお出ししないという料理一筋の宿。