みなさま　こんばんは☆
本日啄木亭では6月1日にリニューアルオープンする
「ザ･キャビン」のお披露目会が行われました。

啄木亭の料理人が腕をふるった自慢の料理を
たくさんのご招待のお客様に召し上がって頂きました。

後半に会場ミニ行くとだいぶ料理が減っていたので
喜んで頂けたのだと･･･ホッとしました。　(；≧∇≦) =3 ﾎｯ

お客様がお帰りになった後、私達スタッフも試食を兼ねて
見学に・・・・・
今までのように大皿での提供ではなく、
1品1品丁寧に小さな器に入っているので、崩れることなく見た目も
清潔感があってキレイ！！
地元とはいえ、知らない食材があったりと発見もあり楽しく試食ができました　σ(´~｀*)ﾑｼｬﾑｼｬ

何度も試食会を繰り返し、本日のお披露目会を迎え、
明日から皆様にも召し上がって頂けるんだなぁ～っと
ワクワク♪　ドキドキ♪

新しい啄木亭バイキング「ザ・キャビン」で
皆様のお越しをお待ちしております☆

皆様おはようございます(∗❛ัᴗ❛ั∗)
早いもので明日から6月でございますね！

皆様は温泉に入られたとき、帰り際にご自分のスリッパが別の方とまぎれてしまいわからなくなってしまった経験はございませんか？当館ではこのようなことを防ぐためにスリッパ用の札をご用意いたしております。
お札は2種類ございまして、ご自分でご入浴中身に付けていただくひも状用とスリッパに直接つけておくクリップ用がございます。

使い方はとても簡単です。お好きな番号をお選びいただきご自分のスリッパをクリップで挟み、同じ番号の札を持って脱衣場へ。こうすればご自身のスリッパを管理できますね♪ご使用後は、クリップと番号札を一緒にし、元の場所へ戻して下さいますようお願いいたします٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

6/1より今までのバイキングレストラン「ニューポート」が「ザ・キャビン」に生まれ変わります。
大きく変わるのは地元の食材、特に函館を中心とした道南の食材、名物料理にこだわった品揃えとなります。
一例として、函館市→イカの天むす、イカ入りオムナポリタン、北斗市→ザ・男爵カレー、ホッキと夏野菜の中華皿、江差町→大人の羊羹ゼリー、奥尻町→島のつぶやき、木古内町→チカのほうれん草パスタ、などなど。ネーミング含めどれも啄木亭のオリジナリティーが溢れたものになっております。また、季節に合わせた料理内容となりますので、何度きても飽きることがないと思います。
新しくなるレストラン「ザ・キャビン」に乞うご期待！！！

みなさま　こんにちは～ ´∀`)ﾉ
本日も函館は快晴なりーーーー♪　
心もウキウキの日曜日です♪
みなさまの今日の予定は？？　ドライブ？　ショッピング？
それとも温泉？？　　ヾ（*´∀`*）ﾉ゛ｷｬｯｷｬ 　
楽しい日曜日になりますように･･･(＊´ω｀人´∀｀＊)

これから向えるは夏！！
お子様には待ち遠しい「夏休み！！」
今年はどこへ行きますか？　
楽しい予定は気分もウキウキしますよね♪♪

そこで、これからの予定を考えているみなさまに
『8/10～15限定！お盆＆夏休みプラン』を紹介します☆

夏休みはご家族みんなで啄木亭へGO！
函館観光を満喫した後は、
6月にリニューアルするバイキングレストランで
おもいっきり満腹になりましょーーーー(￫ิܫ￩ิ)ｸｰｰｰ♥

夏休みのこの時期は人気なので、お部屋がなくなる前に早目に予約してくださいね。

ご予約お待ちしております☆
https://asp.hotel-story.ne.jp/ver3d/planlist.asp?hcod1=73170&hcod2=001&mode=seek&c2plan=9001&clrmode=seek&hidmode=select&_ga=1.135193521.1040504831.1397019738

こんにちは。
函館は昨日今日と快晴でございます(*ﾟｰﾟ)v
昨日は朝は曇っていましたが昼には晴れました♪
個人的には現在晴れ女3連勝中です＼(*T▽T*)／

昨日は恵山につつじを見に行きました。
満開でしたヽ(^◇^*)/ ﾜｰｲ
きれいでしたヽ(‘ ∇‘ )ノワーイ
恵山に上ってみようと思いました≡≡≡ﾍ(*ﾟ∇ﾟ)ﾉ

甘く見すぎました･･･Σ(･口･)

途中で汗だくなのはまだしも、息が上がり
階段の切れ目で付いたと思いきや、階段の先には更に遠くのびる次の階段が(;´ρ`)
というのはただの運動不足だからですが。。。
あと何回この状況が続くかと思いきや、きれいな景色が待ってました♪

素敵です∩(´∀｀)∩

ちなみに、帰りのくだりもいい汗をかけます･･･
登山には水分補給と汗を拭くタオルが必要です

ちなみに恵山つつじまつりは明日までですが、お花はまだ満開中なので、これからでも間に合います。
明日の予定はどうしましょうか(*･.･)ﾉ☆★☆

皆様こんばんは～

函館名物といえば･･･イカ、ですよね♪
函館名物イカ踊り♪イカ刺し塩辛イカソーメン♪
と、地元民なら老若男女誰しもが踊れる
｢イカ踊り｣の歌詞にもあるぐらいです(笑

透き通ってこりこりのイカが食べられるのは、
函館ならではという感じですよね～

バイキング会場にも並んでますので是非ご賞味ください(*˘︶˘*)

ビンゴ大会の時間が20：30⇒19：00開催に変更いたしました。
参加される方が多ければ多いほど盛り上がります•(◍•ᴗ•◍)
皆様お誘いあわせの上、ふるってご参加ください♪

みなさま　こんにちは　((((o´ω｀o)ﾉ
昨日・一昨日は夏日でしたが、
今日の函館は19度。朝は肌寒く感じました。
明日からは天気が下り坂とのこと･･･。
函館にご旅行の予定ある方は、体調崩しませんよう
調節できる服装でお越し下さい♪

さて、最近の温かさもあって、啄木亭の庭園にあるつつじが
色づいてきました！！
まだ満開ではないですが、咲き始めのこの時期は
これから夏がくるぞ～っと気分もワクワクします。

啄木亭にお越しの際は是非
青々とした緑の木々と、色鮮やかなつつじの咲く庭園を
お散歩してみてください♪
涼しい風が通って気持ちいいですよ　♡(*´Ｉ ｀*)♡

次回は8/11（木・祝）！
札幌へ帰省、お出かけの際は是非札幌ドームへ足をお運びください♪

函館から車で40分の場所に1131Ｍの駒ケ岳があります。
麓には火山により堰き止められてできた大沼、小沼などの湿地帯からなる大沼公園もあります。
画像は去年登山してきた時に撮ったものです。
登山に要する時間は片道30～40分程度ち割と気軽に登ることのできる山です。
眼下には大沼のすばらしい景観が広がります。
今年も絶景を眺めに登ってきます。
皆さんもいかがですか！！登山の後の温泉は最高ですよ。

皆さんこんばんわ！
函館もかなり暑くなってきましたね～
ちなみに私が学生時代に過ごした道東の北見では
本日最高気温が30度を超えたとの事！
確かに学生時代は毎日大量の汗をかきながら
自転車で学校に通ってたのを思い出します（＾o＾；）
そう考えると函館はとても過ごしやすい気候だなぁとつくづく感じます。

それでも函館山の山頂付近は夜になると
気温は下がりますので観光に行かれる方は
何か羽織るものを一枚持って行く事をお勧めします！

夏本番を迎える前の過ごしやすい函館に皆様ぜひお越し下さい！

函館地区から応援にいってらっしゃる方も多々いらっしゃると思います。
暑い中大変ですが、応援に夢中になって水分補給を忘れないようにしてください！

TVの前で、ラジオを聴きながらの応援も
是非とも応援よろしくお願い致します！

みなさま こんにちは 　´∀`)ﾉ
今日は、6月1日から新しく生まれ変わる
啄木亭のバイキング「ザ・キャビン」のご紹介をします♪

新レストラン「ザ・キャビン」では、函館をはじめとした道南地域の郷土料理やその土地の食材を使用したお料理を夕食・朝食ともに味わうことが出来ます(o＾□＾o)

例えば…
【夕食】
・大沼牛と黒豚の手作りハンバーグ（函館）
・ホタテと男爵イモのミルフィーユ（北斗）
・炙りホタテひじき丼（木古内）
・マグロと昆布のラテン風マリネ（松前）
・奥尻ホッケバーガー（奥尻）　他、全28種類

【朝食】
・朝のちゃんちゃん焼き（函館）
・北斗のホッキまろやかカレー（北斗）
・松前漬けそば（松前）
・にしん丼（江差）　他、全19種類

実演コーナーでは、できたての三食丼や揚げたてホクホクの串揚げを皆さまにご提供致します。楽しみしていてくださいね♪

これから秋にかけてスルメイカの漁期を迎えます。

函館では朝早く住宅地に「いが～、いが、いが」
（訛ってますが「いか」のことです。）
と言いながら車で販売に来ます。

私は函館出身ではないため
このイカの移動販売にはちょっと驚きました。
そして、酒好きの私にとって
新鮮な活イカを肴にして飲めるこの時期はとても楽しみで、
休みの日には朝市に出かけては昼間から飲んだりもします（笑）
活イカは啄木亭でも販売しております。

これから函館に来る皆様は是非新鮮な活イカをお召し上がりください。