【シズル感を探しに！】

…那須は「食の宝庫」といわれるほど美味しい食材が多数ありますが、やっぱり『おいしいお肉が食べたい！！』ですよね。今回、ご紹介するのは敷島ファームさんの直営店＜那須高原黒毛和牛 敷島＞さんです♪

　なかなかこんな高級焼肉店に伺う機会は無いので、メニューを念入りに調査して、仲間でコースを事前予約してお邪魔しました(*^^)v その名も～幻（まぼろし）～。こちらは黒毛和牛のみを専門に扱う焼肉屋さんですが、その中でも希少部位のみの贅沢なコースで今年一年の美味しいものクラブ〆の会をしました。

　シャトーブリアン、サーロイン、ザブトン、ミスジ、霜降り極上タンに極上ハラミ…。食べ比べメニューは最近、増えていると思いますが、ここまで豪華なものは身近では初めて見ました(*_*)

　「柔らか～い！」「美味し～いっ♪♪」「口の中でとろける…。」そして、無言で食べる一同。グルメレポの参考にもなればと企画した会でしたが、語彙も勉強もまだまだ足りないようです。これから精進したいと思います！！

　●●の〆に、そしてお祝いや特別な日に、ここでしか味わえない贅沢をいかがでしょうか！？

※スタッフがブログでもご紹介していますので、今回の＜那須高原黒毛和牛 敷島＞さんが気になった方は、こちらもチェックしてみてください！
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（公式ブログ）支配人室の平社員
「一年のしめに、また一年の始まりに『美味しいお肉を食べよう』と思ったときにおすすめするお店」
https://www.epinard.jp/blog/13465

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【Xmas特別プログラム（ロビーコンサート）】

…ホテルでは一年を通じて様々なイベントを企画しています。クリスマスの夜は、ロビーで行われる無料ミニコンサートもXmas仕様に！！

　写真は、昨日（12/23）の無料ミニコンサート「森のハーティ・パーティー」の様子です。出演はYCCゴスペルラヴァーズ、クリスマスの定番メドレーなどを交えながら、ゴスペルのパワフルなステージを披露していただきました♪

　ちなみに、クリスマスイヴの今夜は≪NHKうたのおねえさんとヴァイオリン≫のデュオが出演。こちらはお子様と一緒に楽しめる曲目になりそうです。また、12/25（月）は平日ですが、チャペルで≪ソプラノ歌手≫による特別コンサートの開催を予定しております。

　那須高原にお越しの際には、気軽にホテルのイベントに参加して、皆さまに楽しい思い出を残してもらえたら嬉しく思います!(^^)!

ホテルエピナール那須のXmasイベント
https://www.epinard.jp/event/season/xmas/index.html

【今日は冬至】
今日は、1年でいちばん
日照時間が短い日≪冬至≫ですね★

ホテルエピナール那須では、
本日12月22日～25日まで
温泉大浴場のヒノキ風呂が
“ゆず湯”になります♨️

ゆず湯には、血行の流れを良くする効果があり、
冷え症や神経通、腰痛、
ひび、あかぎれを治し、風邪を予防する働きや
香りには邪気を払う力があるとも言われています！

ゆっくり身体の芯まで温めてお休みくださいませ

【不思議で楽しい体験型アート♪】

ホテル1階、バイキングレストランの入口付近に
飾られていた、ちょっと不思議な
飛び出す魚の絵が…
本日より新しくなりました！
今度は、イタズラ好きなアルパカさんが
帽子をヒョイっとくわえてしまいます

【1度・・・いや、4度！】

那須周辺の旬の見どころへ
スタッフがバスでご案内する
「ネイチャーツアー」、
本日、来月から始まるツアーの
下見へ行って参りました

【冬のおすすめカクテル】

…先月、社内で行われたカクテルコンクールで入賞した＜冬のおすすめカクテル＞２作品を、12月よりホテル最上階のワイン＆カクテルバー「ラ・ステラ」で提供中です。

　レシピはホテルスタッフのオリジナルで、冬季の限定販売となります！アルコール／ノンアルコールそれぞれ１作品ずつの商品化ですが、実は、そのうち一つは新入社員のスタッフが考案したものなんです♪

　みなさま、ホテル最上階の素敵な空間にぜひ足を運んでみてください(#^.^#)

◆ノースポール（アルコール）　…　秋から冬にかけての移り変わりをイメージしたカクテル。下の層は栗を使った秋の味覚を、上の層は生クリームを泡にして雪に見立て、二層に仕上げました。表面はバーナーを当てて少し焦がし、ほんのりと深みが感じられる味わいです。

◇ホワイトプリンセス（ノンアルコール）　…　海に雪が降る様子をイメージした二層のカクテル。鮮やかなブルーは海をイメージし、牛乳を使った自家製カルピスで積もる雪を表現しました。すっきりとした味わいに仕上げています。

（公式）ワイン＆カクテルバー「ラ・ステラ」
営業時間：　18:00～24:00（L.O. 23:30）
場所：　ホテルエピナール那須 メインタワー13階
https://www.epinard.jp/restaurant/la_stella/index.html

【とちぎの“食”をご堪能いただきました♪】

本日、『とちぎテロワールと美食のアンサンブル』と題し、
栃木県を代表する宇都宮市「オトワレストラン」の
音羽和紀シェフと、ホテルエピナール那須の
料理長たちによるコラボレーションディナー企画が
開催されました

【ママも安心！ベビー休憩室✨】

那須塩原駅の新幹線改札内、
待合室の奥には
授乳室とベビーベッドなどを備えた
「ベビー休憩室」があります(^O^)

おむつ交換台が2台、
調乳用のお湯サーバーやシンク、
キッズスペース、
個室の授乳室を2室完備

【 “入社式” がＴＶ・新聞で紹介されました】

…今週（12/13）に、那須高原の人気レジャー施設「那須どうぶつ王国」さんとホテルエピナール那須のコラボイベントを実施しました。

　＜かわいい動物たちがホテルの冬期臨時スタッフとしておもてなし＞研修を実践する冬のイベント。“入社式” の模様をNHKの地域ニュースをはじめ、朝日新聞、読売新聞の各紙に取り上げていただきました。

　こちらの企画は『冬の那須をあたたかく盛り上げたい！』という思いから、＜那須どうぶつ王国＞さんとホテルそれぞれの総支配人が意気投合し、始まったイベントです。

　動物たちのホテル勤務は、2018年3月8日までの火曜日と木曜日（除外日有）。ふわふわモフモフのアルパカと大きなたれ耳が特徴の愛らしいウサギ（アメリカンファジーロップイヤー）が、交替制（日別）でおもてなし研修を行います。ご旅行中の思いがけない動物とのふれ合いで、お客様に少しでもあたたかい気持ちになっていただけたらと願っています！

＜公式＞那須どうぶつ王国のどうぶつ達がやってくる！
https://www.epinard.jp/topics/doubutsu/index.html

那須どうぶつ王国　営業時間
http://www.nasu-oukoku.com/info/businesshours/

【一度は行きたい！あぶくま洞✨】

ホテルスタッフが那須周辺の旬の見どころへ
バスでご案内する「ネイチャーツアー」、
今回は現在開催されている
『あぶくま洞ツアー』について
ご紹介させて頂きます

【サンタがエピにやってきた！】

本日、ホテルエピナール那須に
フィンランドよりのホンモノのサンタさんが
良い子のみんなに会いにきてくれました

どうぶつ入社式‼️

【今年の漢字は…！？】

2017年を表す漢字が本日発表されましたね♪
今年の漢字は…『北』！

ここ、“北”関東栃木県の那須高原は、
実は温泉地としても有名なんです♨️
その中の一つ、“北”温泉はまさに≪秘湯≫と
呼ぶのに相応しい歴史ある名湯です

【おいしい～い鰤茶づけはいかがですか？】

今回ご紹介するのは、
12月から始まりました冬メニューから
『漬け鰤(ブリ)のだし茶漬け』です