今日の海は最高にきれいでした。

とうもろこし収穫してきました。朝一番とりたて！

お客様にいただいた貝殻のリースです。かわいいです。!(^^)!

毎年この時期はねじれ花が庭に咲きます。かわいい花です。

中玉トマトがなりはじめました。少しでしたが、初収穫でお料理に使いました。甘くてお肌つるつるです。

本日もとり貝プランを召し上がっていただいています。おひとり様２ケのとり貝をお刺身と炭火であぶっていただきます。「美味しい！」「美味しい！」のお言葉がうれしいです。

今朝の漁港（仕入れ）の帰り道、ちょっと幻想的な景色でした。

丹後とり貝のプランが始まります。本日は美味しいものを別注でとのことで、丹後とり貝、岩ガキ、バイガイなどのまな板盛りを召し上がっていただきます。

今日の煮魚はガシラです。

お天気もよく気持ちのいい日です。田舎の小さな宿の朝の景色です。

お食事始まりました。海鮮炭火焼きは炭火でじゅーじゅー焼いてお召し上がりください。まな板盛りのカワハギの薄造りはきもだれで美味‼です。

制作中のデッキで夕日を背にして楽夕会のメンバーが打ち合わせ中。完成が楽しみです。

庭の桜が今年もきれいに咲いてくれました。

活ガニフルコースのゆでガニです。今シーズン最後の活ガニコースのお客様に召し上がっていただきます。活・地ガニコース以外のカニプランは３月いっぱい頑張ります。

春が待ち遠しくて、休憩に桜茶をみんなで。数年前に塩漬けしたものなので、感想はちょっと香りがないなぁと。どうしたらうまくできるか研究しなくては！