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本日の旅館っ♪雲丹の中身はピンセットや箸で取り除いてます(笑)そして御膳へ。5月の松前桜シーズンは何年も今のチームで乗り切ってます。みんなの限界をあえて決めないやり切るパワーに改めて感謝する毎日です。私は本当に旅館という世界でしか生息できないんだと実感してます。さて明日も30人のチームでがんばる!また明日もみんなで乗り切ろう(^^)
本日の旅館っ♪さて松前ならではの春の野草「こじゃく」皆さんはご存知ですか?松前の人なら誰でも食べるんです(^^)この野草は毎日山から摘んできてこの季節仕入れする時はお漬物として旅館では用意してます。香りも食感も大好きな松前の春の味覚です。
本日の旅館っ♪「藩主料理」取材です。カメラが回っていても回っていなくても何だか友達の様な素の状態でとても楽しい雰囲気でのお仕事でした^_^作り手の皆様のおかげだと心から感謝しております。放送日はおってご連絡いたします^_^
本日の旅館っ♪本日取材です。松前の小学生手作りの新聞を持ってきてくれました!子供達オススメのスポットやお土産食べ物情報が載ってます^_^ロビーにありますので皆様是非♪放送日はおってご連絡致しますねっ。
本日の旅館っ♪旅チャンネル「まるごと!北海道」さんの松前篇撮影中です。放送日はおってご連絡いたします。イラストレーターの手塚越子さんが私の親友とそっくりで何だか仕事を忘れ楽しい雰囲気♡今日も頑張ります!
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