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視察会2日目。
かつて東海道の宿場『大津百町』として賑わった街。現在は空き家が目立つ商店街に。古き時代の文化や魅力が詰まった町家を現代の職人の手で蘇らせたい。そんな取り組みをされてる方のお話を聞かせてくれました。とてもおしゃれでかっこいい空間です。
#大津百町#町家#谷口工務店#北欧家具#カフェ#椅子#テーブル奥飛騨温泉郷旅館組合青年部の視察会にて、滋賀県米原市のグランエレメントに行ってきました。
とてもおしゃれで、贅沢な体験をさせていただきました。
#グランピング#キャンプ#女子会#女子大生#おしゃれキャンプ#グランエレメント親戚のおじさんにたくさん山菜をいただきました。
平湯で採れた山菜☘
色と香りが濃くて美味しいです。
しばらくワラビをたくさん出せそう♪
#山菜#わらび#うど#平湯温泉#やまと館#お浸し#煮物#天ぷら#醤油漬け#春#山の恵み @ 平湯温泉 やまと館 Hirayu-Yamatokan自家栽培している山椒の葉を使っています。すっきりと鼻を通る香りが料理でいろいろ使えます。
奥飛騨は飛騨山椒粉が特産品。
少量高価ですが、香りが全然違います。
#山椒#飛騨#家庭菜園#平湯温泉#やまと館 @ 平湯温泉 やまと館 Hirayu-Yamatokan近くのクレソン畑でクレソンを採ってきました☘
クレソンは血圧を抑えデトックス効果もあるといわれています。
湧水や水の綺麗な水辺に自生しています。
今夜のお浸しに使います。
#クレソン#山野草#薬草#健康#ベジタリアン#平湯温泉#やまと館
@ 平湯温泉 (Hirayu-onsen)今日は温泉に感謝するお祭り"湯花まつり"でした♨️
温泉の恵みに感謝して、無病息災祈願してきました✨
#平湯温泉 #私を平湯に連れて #温泉 #湯の花 #まつり #健康 @ 平湯温泉 (Hirayu-onsen)
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