一般社団法人日本秘湯を守る会（にほんひとうをまもるかい）は、株式会社JTBの子会社である株式会社朝日旅行が主催する、温泉旅館による社団法人である。

全国各地の旅館が会員として登録している。登録においては、その加盟申請した旅館が会としての秘湯の基準を満たしている必要がある。数時間の登山をしなければ辿り着かない一軒宿や、自家発電のみ、固定電話無しの施設も珍しくない。会員旅館が極めて少ないためか宿同士の交流が深く、宿泊帰りに別の会員旅館を勧めてくれることもある。加盟しているのは、おおむね小規模から中規模の旅館で、民芸調・純和風旅館・山小屋風など秘湯のイメージに沿う施設が多い。一軒宿の比率も高い。

会員旅館である事を示す提灯は、各旅館の玄関先に下げられていることが多く、テレビの旅番組などでよく見られる光景である。この提灯を頼りにその日の宿泊先や入浴先を決める客も多い。