Enjoy Cool Jelly
【レストラン・ラウンジ　扇滝】
7月のメニューに、洋風のあんみつとトロピカルなムースが登場
どちらも夏にピッタリなひんやりスイーツ！
・扇滝の季節のスイーツはこちら
http://www.nara-royal.co.jp/sentaki/sweets.html

御即位記念　第71回正倉院展

～金銀花盤(きんぎんのかばん)～

六花形の銀製の皿で、宝庫伝来の盤の中ではもっとも大きく華麗な遺例。中央に大きく表された鹿は花状の角をもつ特徴的な姿で、正倉院宝物では紅牙撥鏤尺(こうげばちるのしゃく)（北倉13甲）にも用いられているが、中国・唐(とう)代の工芸品にしばしば登場するモチーフである。裏面の銘文に中国固有の重量の単位が記されるなど、中国製である可能性がきわめて高い。その大きさと豪華な装飾から、遣唐使が唐から公式に賜(たまわ)った品との見方もある。
～奈良国立博物館ＨＰより引用～

レリーフの細やかさや縁の装飾が今の時代にも通用するほど文化先進国であった唐の技術の高さを感じさせる宝物。

Chef's Recommendation in July
【ランチメニュー　プレジール】
旬真っ只中の穴子と茄子を一緒にお楽しみください
デザートにはシュワシュワ感が涼しげなぶどうの炭酸ジュレ♪
7月後半（7月16日（火）～31日（水））
・毎月のプレジールのメニューはこちら
　http://www.nara-royal.co.jp/sentaki/lunchnew3.html

【正倉院宝物】
七條刺納樹皮色袈裟
(しちじょうしのうじゅひしょくのけさ)

光明皇后による聖武天皇遺愛の品の献納(けんのう)目録である『国家珍宝帳(こっかちんぽうちょう)』の筆頭に掲げられた9領の袈裟(けさ)のうちの1領。赤・青・黄・緑・茶などの平絹(へいけん)を不規則な形に裁ち、これらを刺縫(さしぬ)いの技法で継ぎ合わせて作られている。これは糞掃衣(ふんぞうえ)とも称される、端裂(はぎれ)を集めて縫い合わせ仕立てた袈裟に擬(なぞら)えたものと考えられ、袈裟の本義を踏まえたものと理解される。ただし、本品の場合は上質の裂(きれ)が用いられており、美しい樹皮風の配色も天皇の所用に相応(ふさわ)しい。～奈良国立博物館ＨＰより引用～

刺子(さしこ)技術を使っての裂(きれ＝生地)の継ぎ合わせやパッチワークの技法は現在もある技法なので、丁寧さや根気強さがよく伝わるように感じます。1300年以上も前の「生地」の発色がここまで残っていることにも驚き。

Summer Specialities in Japanese Restaurant "Takenoya"
【日本料理　竹の家】
万葉集でも詠まれた鰻料理、香ばしい香りと適度にのった脂
暑い季節に備えて鰻づくしの御膳はいかがでしょうか
・鰻膳　3,500円　　2019年7月31日（水）まで
※表記価格は消費税、サービス料込み価格です

御即位記念　第71回　正倉院展

御即位記念に相応しく、聖武天皇・光明皇后ゆかりの御品の出陳も多く、1250年余りの長きに渡り『宝物』が丁重に保管されたことで、奈良時代の文化の華やかさや、確かな技術が現在に伝えられ、目にする事ができます。
会場では音声ガイド(有料)の貸し出しもあるので個々に解説される宝物のいわれや、正倉院へ納められた背景を知る事でさらに観覧が楽しめるのでおすすめです。

Summer Specialities in Chinese Restaurant "Sazanka"
【中国料理　沙山華】
お昼限定メニュー　レディースランチ　7月のテーマは『七夕と蓮』
涼しげな夏野菜のテリーヌや星の形がキュートな鰻のコロッケで七夕気分をお楽しみください
・詳しくはこちら
https://www.sazanka-china.jp/dish/lunch.html

Waffle with Berry and Mango.
【レストラン・ラウンジ　扇滝】
新イートイン・スイーツメニュー登場♪
ミックスベリー＆マンゴーと2種類のワッフルを
アイスクリームと一緒にお楽しみください
★ミックスベリー＆マンゴーたっぷりのワッフル　750円
※表記価格は消費税、サービス料込み価格です

Chef's Recommendation in Early Summer.
【日本料理　竹の家】
冬瓜やおくらなどはしりの夏野菜も登場
梅雨時の気分を盛り上げるように涼しげに仕上げています
・写真は宴会席　詳しくはこちら
https://www.nara-takenoya.jp/dish/dinner.html

Chef's Recommendation in June.
【ランチメニュー　プレジール】
きたるべき夏に備えて元気の出るランチ
デザートにはトロピカルなフルーツカクテルを！
6月後半（6月16日（日）～30日（日））
・毎月のプレジールのメニューはこちら
　http://www.nara-royal.co.jp/sentaki/lunchnew3.html

Pike Conger in Early Summer.
【日本料理　竹の家】
関西の夏の味覚を竹の家で是非どうぞ
鱧料理にも合う日本酒も揃えてお待ちいたしております
・天婦羅　1,500円
・鱧の湯引き　1,800円
※表記価格は全て消費税、サービス料込み価格です

春日大社境内『鹿苑(ろくえん)』にて可愛い子鹿が公開中！

公開の主催である『鹿の愛護会』は国の天然記念物である「奈良のシカ」と共生する地域社会づくりのために
活動中で、『鹿苑』は普段怪我をした鹿や妊娠した鹿の保護するなど<鹿の保護・育成>などを行なっている施設。
4月～5月にかけて妊娠している母鹿を保護し、出産環境を整え、日々の見守りの中産まれてきた子鹿を保護し、元気にすくすく育った子鹿たちは7月下旬頃に<公園デビュー>♪
『子鹿公開』では公園デビュー前の可愛い子鹿の様子を『鹿苑 』で見る事ができます。
暑い日もあるのでしっかり水分摂って熱中症対策をして観覧してくださいね。
母子鹿の様子を見られるのは公開会場だけじゃなく普段保護しているエリアにも居るので隅から隅まで
要チェック！パネル展示コーナーや、大好物のどんぐりをあげられるコーナーもあり、運がよければ
出産直後の母子鹿に会えるかも！？

＊＊＊子鹿公開～赤ちゃん鹿　大集合！～＊＊＊
【期間】6月30日まで※毎月曜日休み　※小雨決行・荒天中止
【時間】11：00～14：00(入場は13：30まで)
【場所】鹿苑(ろくえん)　子鹿公開会場
【料金】一般300円　高校生以下：無料

↓↓↓　詳しくはこちら　↓↓↓
https://naradeer.com/event/kojika

Chiffon Cake with Roasted Green Tea Flavor
【レストラン・ラウンジ　扇滝】
キャラメリゼで甘さを引き立てたバナナを、たっぷりの生クリームと最近話題のほうじ茶のシフォンケーキでサンドしました！
・扇滝の季節のスイーツはこちら
http://www.nara-royal.co.jp/sentaki/sweets.html

Season in Hydrangea.
【中国料理　沙山華】
お昼限定メニュー　レディースランチ　6月のテーマは『紫陽花』
工夫を凝らした盛り付けもお楽しみください
・詳しくはこちら
https://www.sazanka-china.jp/dish/lunch.html

Chef's Summer Specialities
【日本料理　竹の家】
歴史と自然に恵まれた大和の国は食のワンダーランド！
お待たせしました！6月1日（土）第20回　奈良市内７ホテル共同企画
『大和の昼膳』夏の味めぐりが始まります！
奈良ロイヤルホテルからは日本料理「竹の家」が参加しています。
・『大和の昼膳』のＨＰはこちら　http://www.netz.co.jp/hiruzen/