おはようございます。ヨッシーです。

早起きは三文の徳とありますね。
今日は朝食バイキングの撮影で6:30出社！
清々しい朝を迎えています。

朝日が差し込むロビーラウンジや庭園はとても綺麗です。
よし！今日も頑張ろうと思います。
でも、お腹がへってきました。

私が絶対食べるバイキングの一品は、出し巻き卵。
出汁の旨み・フワフワの口当たり・白いご飯にのっけた瞬間！
もうたまりません！

でもフレンチトーストも食べたいーーー！
なんと欲張りな。
今日の気分は和食ですかね～

でも、ウインナーとカリカリベーコンは外せませんよ(^o^)
朝から変なテンションの私です。
後からこっそり食べに行こうと思います。

みなさんこんにちは！　
Facebookチームすいめい　井戸裕一です。

久しぶりに投稿させていただきます。
現在、ダイニング常磐からバー『マローネ』
ロビーラウンジ『エビアン』へと異動になり、
日々新しいことに挑戦させていただいております。

今回ご紹介するのは、エビアンの夏の定番”あんみつ”の
ご紹介です。
今年もあんみつの季節がやってまいりました。
暑くなるこれからの季節に甘くひんやりしたあんみつ。
甘さ控えめのあんこで夏にぴったりのスィーツです。

そして、バーマローネからは新しいウオッカのご紹介です。
みなさん飛騨のお酒といったら何が思い浮かぶでしょうか？
飛騨は地酒が美味しいですが、ウオッカもあるんです！！
下呂市内の蔵元で製造されている『奥飛騨ウオッカ』
アルコール度数は５５°!
甘みのある滑らかな口当たりのウオッカです。
世界的にも大変珍しい、お米で造ったウオッカなんです。
ぜひロックで、ストレートできゅっと一杯。
お楽しみくださいませ。お待ちしております。

こんにちは、ヨッシーです。

今日は、五節句のひとつ七夕ですね。
願い事を書いた短冊を笹に吊るし、星に願いをします。
お客様にもたくさん書いていただきました。

笹竹は、神聖なものとして大切に扱われていました。
竹は、根強く生命力と神秘性を備えた意味合いがあるそうです。
また、おりひめとひこぼしの伝説でも有名ですね。

短冊には、熊本の復興。
家族の健康。
千客万来までお書きいただいております。

願い事をする！
心静かに物事を考える大切な時間ですね。
さて、今日も頑張りましょう(^o^)

こんにちは、ヨッシーです。

もう7月ですね！
あっという間に夏が来てしまいました(^o^)
今日も青空が広がる下呂温泉です。

さて先日の事です。
お客様がロビーにあるピアノを演奏したい！
とフロントにお越しになりました。

お客様は外国の方でした。
そしてお話しを伺っていると、なんと！メキシコのピアニストの方。
お名前は、ホセルイス・アルタミラノ様。

弾き始めた途端、ロビーのお客様は釘付けに！
感動して涙を流すお客様もみえました。
やっぱりプロは違いますね♪

翌日、女将にCDをプレゼントして出発されました。
また来るよ～と嬉しいお言葉も♪
現在ロビーラウンジに流れる音楽はそのCDをかけています(^o^)

こんにちは！かにこです(o^^o)

今日はヨッシーと夏イベント「飛騨の工房家具展」の撮影の為、高山の飛騨コレクションさんへおじゃましました！

飛騨ならではのイベントを開催したい！という事で、飛騨の8つの工房の皆様の作品を展示販売させていただきます。
一枚板のテーブルや椅子の他、ライトや写真飾りなどの作品まで撮影させていただきました。

撮影をしながら、椅子やライトなどついついかにこもほしくなり、ゆっくり色んな作品が見たくなっちゃいました(*^^*)
今からスタートが楽しみです♪

こんにちは、ヨッシーです。

今日は出張で、長良川温泉のホテルパークさんにお邪魔しています。
このホテルから見る岐阜城は最高です！

また、長良川といえば鵜飼！
10月15日までは毎日開催しているようです。
今日はこのままゆっくりしたい気分です^o^

こんにちは、ヨッシーです。

今日は、夏のイベントをいち早くご紹介します！
この夏は水明館が変わる8日間限定の企画なんです。

プロデュースはなんと！
飛騨美濃観光大使のRYUREXさん。

プールサイドが、音と光のリゾート空間に♪
そしてDJによるSOUNDもお届けします。

夏限定のSOUND BARがOPENします。
日程は、7月29.30日　8月5.6日　8月12.13日　8月19.20日です。

詳細は随時ご紹介します。
今からワクワクです♪

こんにちは、ヨッシーです。

今日と明日は、下呂温泉にぎわいバザールが開催されています。
本日もたくさんのお客様で賑わっています。
あ～　昼からの生ビールって本当に美味しそう(^o^)

ねぎま・どて煮・フランクフルトなど食べ歩きもいいですね。
と、思いながらお店を回っていると同級生が出店していました。
手作りの夏雑貨！

とっても夏らしいストラップ！
浴衣の小物としてもぴったりですね。
器用な人に憧れます。

お隣ではお子様向けの体験コーナーも♪
はりねずみのポンポン作り。
その他、飛騨の手作り木工品はその場で手作りして見えました。

こういった手作りのお店もいいですね。
来週の18日・19日は水明館も出店します。
お楽しみに！

こんにちは、ヨッシーです。

下呂駅沿いの通り。
水明館の駐車場横。
約100ｍにわたって紫陽花が咲き始めました。

雨を受けて咲く花！
梅雨の風物詩ですね。
雨が良く似合います。

もう、夏はすぐそこですね。
年々月日が経つのが早くなっていく気がします。
楽しんで仕事をする！　大切ですね(^o^)
　

こんにちは、ヨッシーです。

降っていた雨もやみ、空も少しずつ明るくなってきた下呂温泉。
夏休みのご予約もお盆頃を中心に増えてきました。
あっ！という間に夏が来るような気がします。

屋外プールも清掃を終えて水張りをしています。
7月中旬にはご利用いただける予定です。
そして今日は、普段はあまり入らないロビー庭園の裏側を散策！

普段とは違った景観が楽しめました。
鯉やカモたちも気持ちよく泳いでいます。
雨上がりの新緑も綺麗ですね！

これから梅雨の季節です。
梅雨は早めにチェックインがおすすめ。
館内でスイーツを食べたりエステやプール・温泉でゆっくりお過ごしいただきたいと思います。

こんにちは、ヨッシーです。

6月がスタートしましたね。
そして今日は、防災訓練が行われました。
みんな真剣です！

私共旅館は、安心・安全が一番大切です。
楽しくお過ごしいただくには、こういった訓練を身に付けなければなりません。
日頃から意識したいと思います。

本日は、夕方に地震が発生した想定。
そして、飛泉閣から出火。
7階の1部屋がドアが開かないため、はしご車を使って救出しました。

その他、火災が発生したら直ちに地区隊を編成。
的確な指示や報告も重要！
今日はしっかりできたかな？

こんにちは、ヨッシーです。

今日はバーデンバーデンで料理の撮影！
カメラマンは私です(^o^)
でもやっぱり難しいですね～

でも、いろいろと勉強になります。
最近はiPadで画像も確認しています。
ピントや明るさ色あいも大切なんです。

今回は、初夏のシェフズランチ。
でも昼食前に撮影をしているとお腹がヤバイです！
ゴロゴロとなり続けます。

でもその後は、待ちに待った試食の時間♪
そして今日一番食べたかったのが、ウニと地野菜のクリームパスタ。
クリームパスタですが結構あっさりいただきました。

もうお腹がいっぱいです(^o^)

こんにちは、ヨッシーです。

突然ですが、暑いですね。
私は今日から半袖のカッターシャツにしました。
快適です(^o^)

そして昨日は趣味の登山で乗鞍岳へ行ってきました。
山頂は3,026mですが、乗鞍スカイラインで2,702mまでバスで上がるので、バスを降りた畳平から約1時間半で山頂でした。

さて、先日ご紹介したバラがもう満開です(^o^)
綺麗に咲いています。
これも毎日ちゃんと管理してくれるスタッフがいるからですね。

スタッフを紹介しようとカメラを向けたら、俺はいいよ～って！
ちょっとシャイなんです。
でも、いつも有難うございます。

ありがとうを伝える！
大切なことですね。

こんにちは、ヨッシーです。

いいお天気が続く下呂温泉です。
昼間はけっこう暑い！
私もデスクに小さな扇風機を設置しました(^o^)

さて、ロビーラウンジ前の庭ではバラが咲き始めました。
この季節は新緑や花々がとてもきれいですね。
綺麗な花の写真も撮っていただきたいと思います。

最近は、スマホ写真が主流ですね。
画像も綺麗で、アプリを使って加工もできる！そしてお友達と共有もできる！
水明館でもたくさん写真を撮って皆様にご紹介いただきたいと思います。

人気の撮影スポットは、やっぱりお庭ですね。
あと玄関前もやっぱり外せませんね。
そして玄関前の昔の看板前もオススメ♪

楽しい旅の一枚を残して下さいね。

皆さん、こんにちは！
Facebookチーム水明のロビーラウンジ　エビアン・マローネを担当させていただいている中国の安徽省出身の李莎莎（リ・ササ）です。

５月も下旬に入り、少しずつ暑くなってきましたね。
暑いときにほしくなるのが冷たいものですね。そんなときに冷たい甘酒はいかかでしょうか？甘酒は発酵していい香りが出て、美味しいです。しかも、美肌の効果もあります。これは今水明館でやっている美肌プロジェクトの一つです。そして、日本ではケーキも欠かせない存在です。日本のケーキはすごくおいしいと思います。

私がお勧めしたいのはシフォンーケーキです。
最も甘党の私はこれが大好きです。（＾－＾）

下呂産のトマトを使ったシフォンーケーキはふわふわのケーキに濃厚なクリームとドライトマトを付けて、とても美味しいです。＾＊＾
シフォンーケーキ単品で500円（税別）、セットの場合は900円（税別）です。

甘酒の期間は５月９日～７月１５日までで、甘酒は550円（税別）です。どちらも手頃な価格です！

是非ロビーラウンジ　エビアンにいらっしゃってください！！

大家好！我是facebook团队水明館咖啡厅的担当李莎莎。

快到夏天了，天气也越变越暖，天气热的时候就要吃甜点，喝甜酒。这是日本人的一个习惯。想要品尝的话，这就需要来到水明館的大厅的咖啡厅——EVIAN。让你体验一场正宗的日本夏季美食。

甜点是使用下呂特産西紅柿做的蛋糕，香软的蛋糕配上浓厚的奶油和西红柿干果，松软味浓让人欲罢不能。除此之外，当让还有我所提到的甜酒了，使用颗粒饱满的大米酿造，具有美肤效果，深受日本人的喜爱。

众所周知日本甜食是非常著名。而且本人又是超爱甜食，所以超顶蛋糕，说着口水都要留下来喽。（＾－＾）♪
蛋糕单品500日元，套餐900日元（包含饮料）。和我一样爱甜食的孩纸们，还等什么赶紧行动吧！！！

而且，甜酒是夏季季节限定从５月９号到７月１５号，价格适中550日元，欢迎前来大厅咖啡厅品尝。