【紅葉見頃 Best time to see the autumn leaves】
強羅でも紅葉が見頃を迎えています！
当館のモミジも綺麗に染まりました！
本日も皆様のご来館をお待ちしております！

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【周辺施設 イベント情報 Periphery facility event information】
只今星の王子様ミュージアムにてイルミネーション及びプロジェクションマッピングを行っております。
当館からは強羅駅より施設めぐりバスにて20分程で行ける施設ですのでオススメでございます。

http://www.tbs.co.jp/l-prince/event/rsn2018.html

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【仙石原ススキ Miscanthus sinensis of sengokuhara】
仙石原のススキを先日見てまいりました。
夕方見てきましたが黄金色に光る穂が綺麗でした。
また本日箱根は気温が10度と冷え込んでまいりました。
まもなく秋から冬になりそうです。
フロント　加藤

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　【11月前菜　Appetizer of November】
11月になり前菜が変わりました。
～霜月 前菜～
法蓮草木野子菊花浸し　松の実
鴨ロースと柿のポン酢掛け　葱
サーモン小袖寿司　イクラ
子持鮎甘露煮　銀杏串うち
零余子真丈　チーズ丸十　稲穂
でございます。

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【初鰤入荷　Arrival of yellowtail】

初鰤が入荷しました！！
調理場よりお客様へ是非食べて欲しいと熱いﾒｯｾｰｼﾞがありました！
皆様のご来館をお待ちしております！！

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【だんだんと秋に】
当館の駐車場にすすきが綺麗に咲いておりました。
また仙石原のすすきも段々と見頃になっているので是非立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

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【秋の味覚　autumn foods】

旬の松茸、鮭、鰆が入ってきました！！
秋の味覚をご堪能下さいませ。

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【10月の前菜】
10月になり前菜が変わりましたので紹介させて頂きます。
～神無月前菜～
無花果天落花生衣掛け
地魚と木野子梅肉和え
鶏松風　サーモン小袖寿司
子持ち鮎甘露煮　栗丸十豆乳寄せ
クリームチーズ味噌漬け　
でございます。

【雲海(sea ​​of ​​clouds)】

久しぶりに雲海が現れました

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【9月の前菜】
お支度ができました。
フロント 加藤

【9月の前菜】
お支度ができました。
フロント 加藤

「星空　Starry sky」

早雲閣からの夜空です！
こんなに綺麗な星空が広がっています！
インスタグラムへの投稿ありがとうございました！

早雲閣　公式HP
https://gorahanaougi.com/sounkaku/

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｢大文字焼き｣(Daimonji Bon Fire)

昨日、箱根の一大イベント大文字焼きが無事決行されました。
天気は少し悪かったですが大文字の字もはっきりと見え花火もとても綺麗でした。

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｢8月の前菜｣(August appetizer)

8月の前菜のご紹介です。
～葉月 前菜～
鮃松前寿司　九十栂尾煮　茗荷
芋茎磯辺浸し　鬼灯　雲丹　百合根

夏の食材を使ったさっぱりとしたお料理となっております。
お写真も載せておきます。

「鱒飼い始めました」（Keep a trout）

先日より当館の池にて鱒を７匹ほど飼い始めました。
池のある中庭には、危険な為立ち入り禁止にしていますがカウンターから見ることは出来ますので、ぜひ来館の際に見ていって下さい
下に写真を載せておきます。