今日も看板猫のみーちゃんはお客様のお出迎えをしております。
働き者でございます。

春の訪れまであと少し。
水芭蕉も綺麗に咲き始めました。

～3月前菜ご紹介～

白魚白酒煮　菱餅南京
蕗真砂煮　油揚鉄砲和
大葉百合根　飯蛸菜種よごし

今月の特徴は雛祭りをイメージし、菱餅や、桃の枝花を添えております。また、春に向けて明るい色の食材を多く取り入れております。是非お楽しみいただければと思います。

昨日の雪の影響で当館周辺は雪化粧。
大文字焼の大の文字も白く浮かび上がっております。

只今の気温14℃。
とても過ごしやすい陽気となりました。
日差しを受けた温泉は黄金色に輝いております。

早春の訪れを告げる蕗の薹が芽吹きました。
強羅も少しづつ暖かくなり、春が待ち遠しく思います。

小田原市では、2月6日～3月6日の期間にかけて曽我別所梅まつりを開催しております。開催期間中は7時～17時の間、自由に梅林を散策できます。今が見頃となっておりますので是非足を運んでみてはいかがでしょうか。
http://www.soganosato.com/index.html

昨日から降り続いた雪の影響で、外は一面雪化粧となっております。ロビーから見える中庭も雪に覆われております。お車でお越しの際は、お気をつけてお越しいただければと思います。

今回は早雲閣玄関の生け花ご紹介です♪
雪柳が冬の季節と合っていてとても綺麗です♪

【雪柳】　
葉が柳の葉に似て細長く、枝いっぱいに白い花を雪が積もったように咲かせるところからその名が付きました。花がいっぱい散ったあとの地面も雪がパラパラと積もったように見えます。
花言葉は「愛嬌（あいきょう）」

【フリージア】
フリージアの原種の多くは南アフリカに自生しており、世界でアフリカ大陸のみにしか存在しない小さいグループです。原種は１１種あるといわれており、小さく可憐な花を咲かせ、まわりに甘い香りを漂わせるものや、地味な色合いで香りの全く無いものがあり、ひっそりと岩陰に、または乾燥した地に大して目立たず長い年月生き延びています
別名　浅黄水仙
花言葉は「期待、感受性、純潔、あこがれ」

【スプレー菊】
日本や中国原産の菊がアメリカへと渡り、品種改良されたものがスプレー菊です。海外で作り出されたことから、「洋菊（西洋菊）」とも呼ばれ、これに対して日本の菊は「和菊」と呼びます。日本には1970年頃に、ヨーロッパを経由して持ち込まれ、本格的な栽培がはじまりました。
和菊に比べて生長が早く、1本の茎に対して放射状にいくつもの花を咲かせることが特徴です。
花言葉「私はあなたを愛する」

今年も雛飾りを飾っております。
是非、見に来てください。

～2月前菜ご紹介～

鰯土佐煮　　一寸豆
助子奉書巻　南京福沙
菊菜煎浸し　稲荷寿司

今月は、節分をコンセプトに一寸豆や大豆を使った稲荷寿司をご用意しております。また、魔除けとして使われる鰯と柊を添えております。皆様にご賞味いただければと思います。皆様のお越しをお待ちしております。

本日、2月9日（火）お昼11：35～　テレビ東京『厳選いい宿』

にて当館が紹介されます。

http://iiyado.tv-tokyo.co.jp/

お気に入りの籠の中で寛ぐみーちゃん。
外が寒いせいか、なかなか籠から出ようとしません。
なんとも満足そうな顔をしております。

早乙女道春さん書き下ろしの当館オリジナルポストカードを売店にて販売しております。数に限りがございますので、是非お買い求めいただければと思います。可愛いみーちゃんのポストカードが特におすすめです。

当館ロビーには囲炉裏がございます。
寒い時期には火をつけて暖をとれるようにしておりますので
こちらの近くでお寛ぎいただければと思います。