ねぼーやに新プランができましたよ。

「松阪牛　イチボステーキプラン」

豪快に松阪牛のイチボ肉をステーキで
楽しんでもらいます。

イチボは、牛のお尻の先の肉。
おしり上部のランプのお肉のうち、下側のやわらかい部分を指すお肉です。
よく動く筋肉なので脂肪分はすくなく、やわらかい赤身のお肉です。1頭の牛の中から取り出せる量が限りなく少なく、幻の部位の1つでもあります。

もちろん、ねぼーや名物の貝のチョイス付きです。

https://asp.hotel-story.ne.jp/ver3d/ASPP0200.asp?hidSELECTPLAN=A3VAI&hidSELECTCOD1=04810&hidSELECTCOD2=001

心湯あそびねぼーや　レストラン

冬の真ガキが終了し
今は、大きな岩がきが一押しですよ。

ぷっくりとした岩牡蠣。
もちろん生が一番の
おススメです。

お一つ1,620円で
毎日数量限定ですので
お早めにお声がけくださいね。
早いもの勝ちですよー♪

心湯あそびねぼーや　レストラン

台風の影響で少し
曇りも様ですけれども
風もなく穏やかな志摩地方です。

地産地消という事で
最近、松阪牛と松阪豚の食べ比べプランの
お声掛けが多くなっております。
松阪牛は、大変有名ですが、
肉質の柔らかな松阪豚も
大変好評です。

現在、料理長と松阪牛を使った新プランを
模索中ですので
またご案内で来たらと思っております。

心湯あそびねぼーや　調理場

紀北町の「ホテル季の座」が

３年連続で朝食フェスティバル　三重県代表に
選ばれました。
素晴らしいことだと思います。

ねぼーやも負けないように
邁進いたします。

心湯あそびねぼーや　支配人

有り難いことに
昨日は、岡山からの団体様に
ご宿泊いただきました。

皆さん同級生とのことで
朝も早くから
鳥羽水族館に向けてご出発しました。

夕食朝食共に
きれいに召し上がって頂き
嬉しいお言葉もいただきました。

今日もしっかり準備していきます。

心湯あそびねぼーや　フロント

昨日に続いて
またねぼーや近隣の案内です。

ねぼーやから少し山よりに
足を進めて頂きますと
りっぱな石垣の道があります。

近所の方とお話ししたら
昔、津波があった際に
地域の方々を助けてくれた
大切な石垣との事。

小さい地域ですけど
歴史があるんですね。

心湯あそびねぼーや　フロント

地元の期待を
一身に浴びて
いざ出陣でござる!!

遠方より援護射撃でござる!!!

心湯あそびねぼーや　支配人

大変評判がいいのは、
伺っております。

今度こそ日本一に!!!

心湯あそびねぼーや　支配人

GWも無事に終わり
温かい日が続いておりましたが
今日は、少し雨模様で
肌寒い日となっております。

今日の夕食一人鍋は、
水菜に豚肉をまいて
準備です。

ユズこしょうの
香りも添えて
召し上がって頂こうかと思います。

志摩地方では、海女さんも
5月から忙しいようですので
また美味しい食材が増えそうです。

心湯あそびねぼーや　調理場

今日も晴天で
三重県志摩市は、観光日和です。

ＧＷという事で
大変な賑わいを頂いておりますが
しっかり今日も準備していきます。

料理長自ら牡蠣業者に
取りに行き
今年最後の牡蠣とのことです。

ＧＷ中に貝のチョイス等で
ご準備していきます。

数量限定ですので
ぜひお声がけください。

心湯あそびねぼーや　レストラン

有り難いことに
今日から満室を頂いております。

空も雲一つない晴天で
皆様を笑顔で迎えております。

調理場もしっかりと準備して
皆様のご到着を
お待ちしておりますね。

心湯あそびねぼーや　調理場

日帰り温泉の常連様に
またまた生花を頂きました。

早速お客様の目のつく所に
飾らせていただきました。

有り難いことです。

ねぼーや周りの花々も
季節季節で
変わってきますので
合わせて楽しんで頂けたらと思います。

心湯あそびねぼーや　フロント

美味しい海産物に
出会えます。

美味しいものを食べると
　自然と笑顔になりますよね♪

心湯あそびねぼーや　支配人

今日は、まるまると太った
大きな鰤（ブリ）が届きました。

みんな興味津々で
料理長の周りに集まっています。

料理長自ら
丁寧にウロコをおとし
今日のお造り盛り合わせで
皆様にご用意です。

脂身もしっかりした鰤を
楽しめますよ～♪

今日もしっかりと準備です。

心湯あそびねぼーや　レストラン

熱いイベントで
　地元の熱さも届けます!!

志摩市も、サーフィンの
全国大会など
イベントでは、負けませんよ!!!

心湯あそびねぼーや　支配人