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皆様こんにちは。
2度目の登場、フロントの宮本です。
本日は私が描いたイラストをご覧に入れますね。
その名も、鹿野の妖精「ウマモナド」です!(拍手)
本人は「可愛らしく描けたのでは」と自負しておりますが、如何でしょうか?
コメント等で反応頂けると大変嬉しいです。
今回モデルとなったウマモナド達ですが、実は当苑の館内に全34体並んでおり、お越し頂く皆様を日々笑顔(?)でお出迎えしています。
こちら全て見つけると何か良い事があるとか無いとか…
フロント周辺にいますので、ご来苑の際にはぜひ探してみてくださいね。( 0o0 )みなさん、こんばんは(^^ )
お久しぶりです(^^ )
調理場の“ぬ~ちゃん”こと縫です(^^ )
この度、また投稿させてもらうことになりました(^o^)
よろしくお願いします(^^ )
今日は久しぶりの投稿なので緊張しています(^^ )
多分、みなさんには興味のない私事ですが、実は去年の8月に結婚しました(^-^)
私事ですが、暖かく見守ってくれたら嬉しいです(≧∇≦)
では、本題です(^^ )
今日は山紫苑の看板料理を紹介します(^-^)
[スッポン]です(^^ )
山紫苑には「スッポン会席コース」と「スッポン鍋コース」があります(^-^)
ぜひ食べてみてください(^^ )
スッポンは、主に僕が朝一番にさばいています(^o^)
今日はそのスッポンの知識をちょっと紹介します(^^ )
皆さんはスッポンの名前の由来を知っていますか?(^^)
名前の由来は、池の中からシュポンと姿をみせることからその擬音が変化して現在の呼び名になったそうです(^^ )
ちなみに、関東圏では主に「スッポン」と呼ばれていますが、関西圏では「マル」とも呼ばれることもあるそうです(^^ )
これは、スッポンの甲羅の特徴が丸く見えることからだそうです(^-^)
次はスッポンの栄養のことをちょっと紹介します(^^)
スッポンの身には、必須アミノ酸が多く含まれているそうです(^^ )
そして精力アップにも欠かせない食材なんだそうです(^^)
また、肌のツヤツヤにする成分コラーゲンがイッパイ含まれているそうです(^^)
ぜひ山紫苑のスッポンを食べてみてください(^o^)
■スッポン会席コース ⇒ https://www.489pro.com/asp/489/menu.asp?id=31000009&ty=lim&plan=11,36&lan=JPN
■スッポン鍋コース ⇒ https://www.489pro.com/asp/489/menu.asp?id=31000009&ty=lim&plan=10,35&lan=JPN
#スッポン
#山紫苑
#コラーゲン
#国民宿舎
#女性皆様、亥年のスタートはいかがですか?
山紫苑支配人の大井津です。
先日、BSS山陰放送『マルっと!とっとり』の取材を受けました。
今回は、『今年は亥年!とっとりジビエを味わおう♪』というテーマで、この時期ならではの期間限定メニュー「ボタン鍋」を取り上げて頂きました。
また今回は、鳥取県内20のお店で美味しいジビエ料理が楽しめる「とっとりジビエレストランフェア(開催期間:2月6日~28日)のPRも兼ねているそうです。
もちろん、山紫苑もフェアに参加していますよ!!
ちなみに、山紫苑の「ボタン鍋」は、毎年2月末までご用意しております皆さんご無沙汰していますす(^-^)
「チャレンジがっき〜」でお馴染みの、調理スタッフ“がっき〜”こと岡垣ですヽ(・∀・)
実は私、一昨年の11月から米子市にある“割烹きさらさん”で一年間修行し、昨年の秋、山紫苑に帰ってきました(^^)
レベルアップ?してるかわかりませんが、とても良い経験をさせて頂きました(^-^)
ここ山紫苑で、きさらさんでの経験を少しでも活かせれるよう、一生懸命頑張っていきますので、皆さん宜しくお願いしますm(_ _)m
さて、今日は山紫苑とは全然関係無いのですが、米子で見つけた美味しいラーメン屋さんを紹介します(^^)
私は休みの日にラーメン屋巡りする程、めっちゃラーメン好きです。今回は、米子にある“天心さん”というラーメン屋さんの「野菜ラーメン」をお勧めします。
最初、「野菜ラーメン⁇」と思いあまり期待はしてなく、割烹きさらの調理スタッフみんなで、お昼を食べに行ったのですが、スタッフ全員が納得する旨さ\(//∇//)\
特に味には厳しいきさらの料理長も大絶賛でした。
皆さんも、米子に行かれる際には、是非食べに行ってみて下さい(^^)
ちなみに日曜休みなのでご注意を以下、星取県ウェブサイトより♪
『どの市町村からも天の川が見え、流星群の時期でなくても流れ星が見えやすい鳥取県は、夜空を見上げれば星に手が届きそう。
そんな鳥取県を皆さんにもっと堪能していただきたいという思いをこめて、「星取県」を名乗ることにしました。
どうぞ皆さん、たくさん星を取りにいらしてください。
※鳥取市は、環境省が実施する「全国星空継続観察」で1位になったことのある唯一の県庁所在地です。
また定点観測地やその他観測地点において複数回、日本一に輝いています。』
■星取県 ⇒ https://www.hoshitori.com
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実は、山紫苑のある鹿野町は知る人ぞ知る「星取町」。
この冬は、悪天候の日が少ない反面、好天で空気が澄み渡った日が多く、当苑の近くからもキレイな星空を見ることができます✨
写真は、昨夜(1/15)の20:00頃に撮影したカット新年の風物詩「とんど祭り」
今年も地域の皆様と一緒に行いました。
珍しく、今年は雪の無い中でのとんどさん。
少し物足りなさを感じながら、一年の無病息災を祈ってしっかり煙と灰を浴びました。
良いことがありそうです【平成30年7月豪雨災害義援金納付のお知らせ】
平素より格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。
さて、昨年6~7月の西日本豪雨に際し、山紫苑フロントカウンターに義援金箱を設置し、ご来苑の皆様より被災者への義援金を募ってまいりました。
被災された皆様には改めてお見舞い申し上げます。
皆様よりお預かりいたしました義援金は、日本赤十字社を通じ「平成30年7月豪雨災害義援金」として、1月9日に寄付させていただきましたことを、謹んでご報告差し上げます。
皆様の温かいご支援、ご協力に感謝申し上げるとともに、被災地の一日も早い復興を心よりお祈り申し上げます。
国民宿舎山紫苑 スタッフ一同明けましておめでとうございます。
お正月になると、山紫苑では毎年館内に花を活けています。
このお正月には、山紫苑スタッフが近くの山で取ってきた竹を利用して、竹の花器を作ってくれました。
如何でしょうか❓
ご来苑のお客様に、里山の景色と花で心と身体を癒して頂き、温泉でリフレッシュ頂いております♨️
ひらやま ゆうこ
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