みなさん、こんばんは(^^ )
調理場の“ぬ～ちゃん”こと縫です(^^ )

最近、なんだか暖かくなってきましたね(^-^)
みなさん体調は大丈夫でしょうか(;・д・)

今日は山紫苑の前にある「足湯」を紹介します(^^ )

足湯は、足先の血行を良くして全身が温まる他、床ずれの予防効果もあり、足湯に浸かりながらマッサージを行うと、リラクゼーション効果もあるそうです(o^^o)

疲労解消や安眠などにもいいそうです(^^ )

また、心臓から遠く冷えやすい足先は、温かい温泉で温めると心地よいですよー(^-^)

山紫苑に来られる機会があったら、ぜひ足湯に入ってみてください(^-^)

ちなみに無料ですよー(^^ )

【とっとりNOW取材♪】
昨日は、鳥取県の自然や歴史、人、産業、文化、スポーツなどの 幅広い分野からさまざまな魅力を発掘し、発信する季刊（3,6,9,12月） 情報誌「とっとりNOW」の取材がありました

受験シーズン到来(^o^)
こんにちは

1階本館ロビーにて

【第2回 西いなば逸品まつりのご案内♪】
明日の2月23日(土)に鹿野往来交流館童里夢(どりーむ)にて開催される、鳥取市西いなばエリアの地元食材を使用した逸品が集結する美味しいイベント「第2回 西いなば逸品まつり」について下記の通りご案内差し上げます。

■開催日時：2019年2月23日(土)11:00～13:00
■場所：鳥取市鹿野往来交流館「童里夢」
■料金：一品20円のチケット制
※チケットは、当日受付で販売する他、本日22日～16:30まで前売りチケットを販売いたします。
※前売りチケット購入の方に「レンコンチップ引換券」 を進呈（お一人様1枚）
■その他
※100円分のチケットで5品の料理と交換
※各お料理とも、量は十分に用意させていただきますが、混雑具合等により品薄となる可能性があります。予めご了承ください。
■お申込み・お問合せ
鳥取市鹿野往来交流館「童里夢」
〒689-0405 鳥取市鹿野町鹿野1353
TEL：0857-38-0030
https://shikano-dream.jp/

皆さんこんにちは(^^)

がっき〜こと調理師の岡垣ですヽ(・∀・)

今回は、「がっきーオススメのラーメン～第2弾～」を書こうと思ったのですが、ラーメン以外で是非皆さんにオススメしたいお店を見つけたので紹介したいと思います

【鹿野温泉に浸かりにおいでよ!!】

山紫苑Facebookをご覧のフォロワーの皆様、いつもありがとうございます。
初めまして！！　山紫苑フロントの加藤です。

今回は「山紫苑のお風呂」についてお話をさせていただこうと思います。

山紫苑には、本館1Fに大浴場＆露天風呂・新館４Fに展望浴場がございます。

＊山紫苑のお風呂は人気！
①地元の皆さんが毎日のように日帰り入浴を楽しまれています♪
１週間平均ですがだいたい1日に40名様のお客様が日帰り入浴にいらっしゃいます。地域に根付いた、愛されたお湯といってもいいかと思います。

②「おんな水」と言われるやわらかい泉質で、女性に大人気♪
入浴後に肌がつやつやになる、という泉質が女性から好評をいただいています。

③入浴時間が朝11時から20時までと長い♪
昼のお食事の前にお風呂に入られるお客様、多いです。ご入浴の後に山紫苑のレストランにてお昼ご飯も食べられます。
※当日の予約状況によってはレストランを閉めることがございます。お食事をご検討の際には一度お電話にてお問い合せくださいませ。
食後にロビーから庭園を眺めながら、ゆったりとした時間を愉しむことができます。

また、「温泉といえば卓球！」ですよね。
新館1Fロビーには「卓球台」をご用意。無料でご利用できます（予約なし・1団体様おおよそ30分程度のご利用）。

家族でご入浴されて、子供たちは入浴後の卓球大会、大人はロビーからゆっくりと飲み物を飲まれたり、スマホでニュースチェックなど、ゆっくりとした時間を愉しんでいただけます。

そんな人気の山紫苑の日帰り入浴！気になる料金は・・・
■大人(中学生以上)：510円　■小学生：250円　■乳幼児：無料　です。

シャンプー・ボディソープといったアメニティはご用意しておりますが、タオルのご用意はお客様にてお願いいたします。
※フロントにて、バスタオルレンタルとフェイスタオルの販売もございます。

おすすめは、5,100円で11枚ついてる回数券！
ご入浴1回分が無料になりますよ♪

また同じ鹿野町内には、「温泉館ホットピア鹿野」もございます。こちらはサウナやジャグジー風呂など充実しております。

ホットピア鹿野は朝10時から夜22時まで営業中！こちらもぜひ足を運んでくださいね！

鳥取市内から30分。高速道路ができればぐっと近くなる山紫苑。皆様のお越しをお待ちしております♪

皆さんこんばんは✨
フェイスブック2回目の登場！
応接の遠藤です

皆さま、こんにちは(≧∀≦)
調理師の”棚ちゃん”こと棚田です(´ω`)

本日は、料理をする際にとても重要な、「白出汁」について少しだけご紹介します。

「白出汁」は昆布と鰹節で取るんですが、お吸い物の出汁、茶碗蒸しの出汁、煮物を煮る時の出汁などなど、色々な料理に使用するので、昆布と鰹節の出汁の出具合がとても重要になります。

出汁が薄いと、味付けをする際に調味料に頼らなければなりませんのでNGです。

逆に、良い出汁が取れると、少しの塩を加えただけで美味しくなります。

透き通った美味しい出汁が取れると、やはり嬉しいものです(＾◇＾)

今日は、「白出汁」を使って、大根と小芋(里芋)を炊かせて頂きました。

素材の味を活かして味付けする煮物はとても難しいです。でも、お客様に「美味しい」と言って頂けるよう、これからも心を込めて料理させて頂きます。

【とっとりジビエフェア開催中です（2月6日～28日）】
鳥取の豊かな自然が育んだ「とっとりジビエ」。

高たんぱくで低カロリーな赤身のシカ肉、脂が甘くてしっかりした肉質のイノシシ肉を使った料理を鳥取県内の飲食店で味わえる「とっとりジビエフェア」が、2月6日より開催中でございます。

当苑も、「ボタン鍋コース」で参加してますよ～♪
※2枚目画像のNo.4に記載。

抽選で、30名様に5,000円相当のジビエ関連商品が当たる、スタンプラリーも同時開催！！

この機会にぜひ鳥取の森のめぐみをご賞味ください！

皆様こんにちは♪
２回目の登場、フロントの鳥飼です(´ω`)

現在、当苑のすぐ近くでは、鳥取西道路の全線開通に向けた工事が順調に進んでおり、最寄りの浜村・鹿野温泉ICから山紫苑まで5分もかからずお越し頂けるようになります。

浜村・鹿野温泉ICの隣の「道の駅気楽里(きらり)」も、6月のオープンを目指して、だんだんと姿が見えてきました。

さて、今回は、当苑自慢の送迎用マイクロバスとワゴン車をご覧ください！！

当苑では、平日は5名様より…。
土日祝日は10名様より、ご宿泊またはお食事のお客様を「無料送迎」させていただきます。

さらに、宿泊予約のお客様の場合、最寄の浜村駅からの無料送迎が1名様からOKですよ！！

鳥取西自動車道の開通により、県内外各所からのアクセスもこれまで以上にスムースになることですし、この機会に是非、皆様お誘い合せの上、ご来苑くださいますよう宜しくお願い申し上げます。

スタッフだけでなく、写真のマイクロバス3台とワゴン車1台も、皆様からのご予約を心待ちにしておりますよ（´∀｀*）ｳﾌﾌ

私も運転しますので、どうぞ気軽にお声掛けくださいませ。

【今年は亥年！とっとりジビエを味わおう！】
BSS山陰放送「マルっと！とっとり」の2月9日放送分が、番組公式フェイスブックページにてご覧いただけるようになりましたので、謹んでシェアさせていただきます♪

番組内でご紹介いただきました「ボタン鍋」はコチラ！！
⇒https://www.489pro.com/asp/489/menu.asp?id=31000009&ty=lim&plan=14,39&lan=JPN

皆さんこんにちは

こんにちは