今日もおぼんにキチキチの
高原荘の、おまかせ定食

未来への道を少しずつ切り開く。
津黒高原スキー場も、少しずつ、少しずつ
刈り開く。
ハチにも負けず、ヘビにも負けず、少しずつ、少しずつ、何かができそうになってきた津黒高原

今夜の宴会がデビューとなった高原荘の「 レジェンド蒜山おこわ✨」蒜山の綺麗な水で育った美味しいもち米

おはようございます。
今週前半の整備作業で、だいぶ波に乗ってきった津黒高原キャンプ場

おはようございます。
高原荘宿直明けからの、早朝見回り&点検が終わったところで、ようやく日の出が始まった津黒高原

そして、夜の高原荘の見回り中に
ポイズンマスターを御用‼️
改めて自然の中にいることを自覚しました

雨が止んだ日没寸前、ガガーっと刈り下ってみました

おはようございます。
最高の草刈り日和となった本日の津黒高原

日々考え、日々実験。
時間と戦い、困難と戦い
失敗と戦ってちょっとずつ形にしていく。
それが我々、高原荘企画部の仕事でございます。

今日は焼き鳥、明日はキャンプ場、明後日は…。ひとつひとつの難易度が、プログレッシブ級の高原荘。

ひとつひとつ片付ける…では間に合わないので(苦笑)、
同時進行でやってきますよぉ〜✊

ここ蒜山で、老若男女問わず、最も！っと言っていいくらい愛されている郷土料理が『 蒜山おこわ 』ではないでしょうか。
そして、この蒜山おこわをこよなく愛して止まない1人が、我らが高原荘社長でございます

お疲れ様の日曜津黒。
本日は調理長の気まぐれ…、いやいや、おまかせ定食モリソバ編が大人気‼️ちょうど宴会場のお食事タイムと重なって、厨房がGW以来の運動会となっておりました(笑)
大忙しで大変ではありましたが、いやはや本当に本当に嬉しく、感謝の言葉しかありません

ご注文いただいておりました、高原荘ハチトラップ サンプル版、出来上がりましたー

本日はあいにくの…、いや我々からすると恵みの雨とも言えるお天気の津黒高原☔️
連日の屋外作業でガタがきていた体を休めるのに、ちょうど良いタイミングでございました

【お知らせ】
明日、5月19日土曜日のレストラン、ランチ営業ですがあいにく団体のご予約が入っており申し訳ございませんがお休みさせていただきます

忙しい❗️暑い❗️そして…、
ハチが多い今年の津黒高原