今日も抜群のお天気に恵まれた津黒高原☀️
こういう日の夕方は、津黒高原キャンプ場で、こんな素敵な景色が眺めれますよぉ〜✨
サンセットブルーな高原荘もなかなかです

とっても爽やかな青空で桜からだんだん新緑の季節にシフトチェンジの津黒山です

本日の高原荘、とぉ〜っても美味しそうな香りが厨房から出ておりました☺️
その香りのもとを辿ると…、発見❗️
明日のランチのラーメンのスープでした

あまりのポカポカ陽気に、あちらこちらからワラビがお目見えの津黒高原

毎週恒例の、高原荘試作研究会

こんばんは。
津黒高原荘、本日の臨時休館、スタッフは朝から夜まで各担当の施設を整備しておりました

そうそう！忘れてました！
いよいよ津黒高原にもコゴミ採れぐい祭りが始まったようです

GW向けて、いよいよ準備に余念がなくなった津黒高原荘

臨時休館のお知らせ

津黒高原荘をご利用いただきましてありがとうございます。

誠に勝手ながら
明日4月17日（火）は
GW前の館内クリーニングとボイラー点検等の為
休館とさせていただきます。
ご迷惑をお掛けいたしますがご了承くださいますよう
お願いいたします。

4月18日（水）からは通常通り営業致します。

昼前早々ですが、
うま醤油チャーシュー麺

本日、お客様から特に評判が良かったのが
こちらの一品

今週末のランチはこんな感じでーす

会席のお刺身の切り落としを、、、
生醤油で仕込んだ
真庭のひしを味噌にじっくり漬けこみ、、、
アツアツご飯→青ネギ→ひしを漬け→刻み海苔
で食べると、、、
う〜ん‼️たまりません‼️
高原荘のスタッフ飯のご馳走です

こんばんは。本日は高原荘企画部の社外活動の日でしたので、午前中はラモーン譜を音読。
そして、午後から恒例の真庭巡りをして食材集めをしておりました

今夜は高原荘宿直番の日。
夜の戸締り、消灯、薪ボイラーなどの機器の停止などなど、やる事がわりと盛りだくさんですが、その合間を合間を縫って、メニューの試作など企画部のたまった仕事をやっております