■スポンサードリンク
6月1日よりスタートする『海庭(うみにわ)ランチ~夏~』のメニュー発表です。旬の食材の使用はもちろん、器も涼しげなものをチョイスしました。
先附け 金華雲丹のコンソメゼリー寄せ 焼きトマト、オクラ
御造り 伊達の銀(鮭)昆布〆 煎酒
煮 物 本日の白身魚と海老、冬瓜の和風ブイヤベース、
シブレット
油 物 蝦蛄(シャコ)海老巻繊(ケンチン)揚げ アスパラ
お口直し パプリカのソルベ
温 物 桜姫鶏と米茄子のべっ甲餡掛け 赤卸し、青葱
食 事 枝豆御飯
止 椀 浅利汁
デザート ブランマンジェ・アマレット
夏のフルーツ桃ジュレ添え
お一人様 ¥2,500(税別)
ランチタイム:11:30-14:30(L.O.14:00)
要予約・毎火曜定休
さらに今回は、プラス¥1,200(税別)でお食事の枝豆御飯を
「金華雲丹釜飯」に変更できます!ふたを開けた瞬間にフワッと立ち上る艶々のお米と雲丹の香り・・・。是非ご賞味ください。
今回宣材写真撮影に立ち会ったのは、親方のほかに焼き場担当の佐々木さん。ご覧の通りの強面ながら常にウィットに富んだジョークをぶちかましてくれるお茶目なお方。もちろん腕は一級品です。レストラン「さざ波」の焼き場に立っているのを見かけたら声をかけてみてください。いよいよ本日開催!松島が音楽に包まれます!
当館もスタンプラリーに参加しています。休憩がてらお茶でもいかがですか?
https://www.facebook.com/matsushimaparkfes/今朝放送の「ナマサタ情報局」。ご覧になりましたか?とても素敵な宿に見えましたね(笑)。個人的にはインサートに使われた客室の窓越しの風景がお気に入りでした。ちなみにこの風景は「202号室(10帖和室)」からご覧になれます。
宿泊券ご当選の方、おめでとうございます。ご来館お待ちしております。『松島レトロ館』とあわせ、松島散策をお楽しみください。
今回放送の料理コース『黄金の波』は期間限定のスペシャルコースです。食材仕入れの関係で、ご利用3日前までにお申し込みいただければ幸いです。先日取材していただいた「ナマサタ情報局」。本来は本日放送予定でしたが、諸般の事情で来週5/7放送に変更になったようです。ご覧いただいた皆様、失礼いたしました。来週をお楽しみに。
それにしても…テレビに映る他のお宿さんはどこもすごく素敵に見えますねぇ。うちもそう見えるといいな。
大型連休が始まり、当館にも松島にもたくさんのお客様においでいただいております。この時期は幹線道路の渋滞が頻発しますので余裕を持ってお越しください。ロビー、レストラン等共用スペース限定だった館内のWi-Fiのエリアを客室でもご利用いただけるよう拡充いたしました。観光情報の収集等にご活用ください。
本日の『西行戻しの松公園』の様子です。
「日本三景松島+桜」。美しくないわけがないですよね!
園内のカフェ"le Roman"でお茶をしながら鑑賞するのもオススメです(今日は大盛況でずっと満席。泣く泣くケーキセットを諦めました)。KHB「ナマイキサタデー」さんの取材。番組1回目の放送以来です。あいにくの強風の中ありがとうございました。
モニターに写された今まで撮ったことのない画角での風景の見え方に感心し、アップで写された料理の迫力にヨダレを垂らしておりました(ホンキで空腹だったもので…)。
副支配人今野も料理長車塚も張り切って参加!
今回撮影分は、4月30日(土)9:30〜放送回にご覧いただけます。お楽しみに!
■スポンサードリンク