美味しい無花果が届きました(^^)

本日はコンポートで！

丸駒温泉で採れた

支笏湖産の「川海老」

オイルベースのパスタで登場

綺麗な水で育った川海老は
泥くさい匂いも少なく

海老の香りが口の中にとても広がります

azzurro明日のランチタイム、本日のオススメパスタで提供予定です！

皆様是非一度ご賞味ください(^^)

数に限りがございますので、ご了承くださいませ。

支笏湖の森で採れたての木いちご
をいただきました✨
さっそくワインとスパイスで
ソースを仕込み
メインに使用します

根本シェフの地元「根室」より

活の花咲蟹、直送です！

元気いっぱいです！

茹で上げると綺麗な色ですね！

azzurro dolce.
トウモロコシも良いですが、
そろそろこの子の出番です。
甘酸っぱいプラムのソルベ。
素敵な香り。
なめらかになり去年より
パワーアップ致しました。
近日登場なり。

お盆期間も終盤になってきました

天気はイマイチですが、今のところ雨は降っていません！

とある日のランチオススメコースのドルチェです。

パイン、バジル、ココナッツの組み合わせです

さっぱりとした味わいです！

本日もランチタイム沢山の御来店、誠に有り難う御座いました！
azzurroは連休中も変わらず営業いたして
おります、皆様是非、支笏湖azzurroに
お越しくださいませ！
本日は少し曇り空になってしまいましたが
日本一にもなった水質透明度を誇る支笏湖
晴天の日はこんなに青い姿を魅せてくれます。

今日からお盆休みの方も多いのではないでしょうか？

支笏湖は本日も沢山の人で賑わっていました！

azzurroは通常通りランチタイム営業しておりますので、
湖を見ながらのランチはいかがですか？

大好評の、トウモロコシのドルチェもおまかせコースでお出し出来ますので、是非お問い合わせください！

元気にスタンバイ中です！

積丹産のウニ！美味です(^^)

本日もランチタイムたくさんのご来店ありがとうございました！

お盆期間中も通常通り営業しておりますので、お近くへお越しの際は是非ご来店くださいませ！

雲が少しありますが、本日も晴天の支笏湖でした！

スイカのグラニータ
始めました

本日も晴天で、とても暑いですね

そんな日は

レモンバームのグラニータと
スイカのグラニータを合わせていかがでしょうか

炭の塩をのせてお出しします

夏らしく、サッパリします！

探索！
支笏湖、千歳より、色々にょきにょき
キテますー！

鰹をたたいて、藁で燻します
本日の前菜です！

今日も蒸し暑いですね、

キンキンに冷やしたスイカで

執事も涼んでおります！

イタリア産のポルチーニ、入荷しました！

パスタに使用していきます！

支笏湖産のハナビラタケもゲットしました！

こんにちは！

晴天で、たくさんのスワンが湖に出ています

今日も透明度抜群です！

カラッとした暑さで気持ちがいいです！

皆様も是非支笏湖ブルーを見に来てください

そして、テラスにはもうトンボが...！