昨日 チェックイン前のお部屋にお花をセッティング。お誕生日の彼女さんへのご手配でした。
素敵なお気遣い♪

忙しくてプレゼントが用意出来なくても、Beaverが代わってご手配致します！

お帰り際のおふたりがとてもほんわかして幸せそうでした。

八幡平産ユリ根と桜海老のフラン。
前菜4品中のひと品です。
こっくりと甘いユリ根と桜海老の風味が生きています。
今夜も美味しい夜を♪

ウェルカムスイーツ
シェフのカスタードプリンが焼きあがったお昼前の画。
先日お休み頂き北上まで♪
いつもご来館頂くお客様のお店をハシゴしました笑
ランチも夜も、賑やかにリラックスした時間を過ごせまたリセット出来ました。
そしてまた今日の仕事にも気合が入ります！
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ここ２日積雪増。
雪かきに精出してます！

春はまだ先ですが、
春色ロゼを入れてみました。
紫波 自園自醸ワイン マスカットベーリーA。
程よい甘さですっきり飲めるロゼ。
グラスでご用意致します♩
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12月のリニューアル後に
こちら内湯も気になる床をシェフが張り替えました。
体力勝負、時間を見つけては手を掛ける館内がこの冬ひとつずつ変化しています♩
初めてのお客様も、また来て頂くお客様も 心地よく過ごして頂けますように。
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昨日はとある撮影に来て頂いてました。
こうやってお料理全て並べて撮る事がなかなかないので、
私も後に便乗。
お料理、お部屋、温泉。
とても素敵な雰囲気に撮って頂いてます。
また後日準備整いましたらお知らせ致しますね♩
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ウェルカム女子旅♡
朝食後の彼女たち。
終始、楽しそうでした。
スノボもきっと楽しんだ事でしょう！
お写真ありがとうございますお三方♡
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真冬の八幡平の美しい風景。
雪を被るとドラマチック。

先週はかなりの低温になり
凍てつく寒さになりました。
温泉、水道凍りアタフタ..
でも、負けない！笑

周辺道路はきっちり除雪入っております。
スタッドレスタイヤで安全運転にてご来館下さいね。
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おはようございます。
ペレットの火を眺めながらの朝食風景をカウンターから。
今朝は一番の冷え込みでした。マイナス１４℃！
暖かくお過ごしくださいね。
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雪が降っています。積もりそう。
内湯の窓を開けると木々と空。硫黄の香りとあったかい湯気が立ち上る北国の幸せなひと時です。
湯加減見に来てちゃっかり『手湯』です(*´艸`)
あったかーーい！
こちらも貸切でご利用下さい♩

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２階に完全分煙スペースを造りました。
R-1以外のお部屋は禁煙ルームですが、２階のお部屋を出るとすぐドアで仕切られたsmokingルームがございます。
世は喫煙者さんの肩身が狭いと言われていますが、
ご滞在中に少しでもこんなスペースでご協力出来ればと。
仕切られたドアの側にはリラックスチェア。お天気が良いと岩手山が見えたり♩

地場・八幡平牛
イチボ&サーロインのローストを丁寧に下処理すると希少部位の【上質端材】が出るわけです。
美味しさが詰まっているのに無駄にしたくない！というシェフの思いから、
八幡平牛100%のフレンチハンバーグを限定個数でご用意する事になりました！
なんと１つ200g？
こちらは試食画像。
もちろん、美味でしたよ！

近日中にご宿泊プランをwebにてUP予定です。
check it out！

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グラスでお楽しみ頂けるワインをご用意してます。

いわてのワインはやっぱり楽しんで欲しくて
今日は4種中3種がそう！
くずまき 星、澤登ブラックペガール、五枚橋林檎ふじ、
そしてチリのカヴェルネ フタレウフ。
土地の食材×土地のワイン。
ブルゴーニュも美味しいけれど岩手のワインもエレガントですよ。
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リニューアルからまもなくひと月。なかなかお部屋のご紹介出来ずにいました..
こちら ダブルルームR-05.
クイーンサイズのベッドが入り小上がりスペースでのんびりお過ごし頂きたいお部屋。
シンプルに、気軽にご利用頂けるR-05 小さなお籠り部屋として好評です♡
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ありがとうございます！
北上の飲食店２夫婦様と
シェフと母校が一緒の彼。
共有出来るお話がいっぱい。
なんだかこの仕事をしていて良かった！と思える瞬間でした。