秋田・金足農業高校ベスト8進出おめでとう！
東北に優勝旗待ってます

お盆期間 いかがお過ごしですか。今日は朝から蒸し暑い八幡平ですが風が心地良い

前菜。
アカシヤの優しい木の温もりがまた新鮮な夜。
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#アカシヤ #前菜 #フレンチ #french #aperitif
#前菜は5品 #ワクワク
#岩手 #八幡平 #ビーバー
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#dinner #ディナー
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曇り空の八幡平です。

昨晩のいつものお客様との会話。
キャロットラペを作ろうと人参1本目でピーラーに指を滑らせてしまったご主人のお話。
痛々しいテープの右手、利き手ではない左手でディナーを楽しみご結婚10周年を笑顔で過ごされていました。
大好きなご夫妻です♩
これからもどうぞお幸せに。

生きてるとホント何が起こるか何に遭遇するかわからないですね。
それをパートナーが支え歩んでゆく道のりの中に小さな宿に立ち寄って下さる機会がとても嬉しいです。
これからも、大人が穏やかに楽しむ宿でありたいです。

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今朝は雨音を聞きながらの朝食になりました。
朝パンに小さな山型パンが仲間入り。存在感あり笑
セサミロールとミニクロワッサンも合わせてどうぞ♡
焼きたてのあの香りがたまらない時間です。
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緑の中で息を吸い込むと
体の中の何かがリセットされる感覚♩
鳥も蝉もすぐ側にいる夏の露天風呂。ゆるりと。
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#蛍を見たお客様も
#朝も気持ちいいのです
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@ いわて八幡平　旬菜フレンチと貸切温泉の小さな宿　Beaver（ビーバー）【旬菜フレンチ＆貸切露天風呂】

田山に住む叔母がお手伝いをしているリンドウを沢山届けてくれました。
生けるには沢山過ぎてお近くにお裾分けも。
八幡平が誇る名花リンドウが出回ると夏の盛り♩
清楚な花とこの藍色が大好きです。
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#花言葉 は正義・誠実
#安代リンドウ は生産日本一

夏の夜。
月が歓迎してくれているようです♩
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#beaver #ビーバー
#夏 の夜 #高原 #月夜

「とうもろこしの冷製ポタージュ2018」

今年も八幡平の作り手さんに感謝しながら甘い果実の様なとうもろこしをスープで味わって頂く季節になりました♩
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#前菜のあとに
#泡 #ポップコーンも

グラスを磨いて
カウンターに置いたら
グラスの中に緑が鮮やかに。
秋は赤とオレンジですね。
八幡平も盛夏です♩
皆さまお体ご自愛下さい。
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#glass #ぴかぴか
#グラス の中の風景
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#beaver #ビーバー

夕べのディナー直前風景。
うっすらと暗くなり始めた外がムーディーです。
前菜は５品。
手前のピンク色、何か分かりますか？
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#八幡平杜仲茶豚 パテドカンパーニュ
#三陸産鯖のリエットと最中
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#八幡平マッシュルーム と#安比舞茸 のオイル煮
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#温泉 #instagood #instafood #instatravel @ いわて八幡平　旬菜フレンチと貸切温泉の小さな宿　Beaver（ビーバー）【旬菜フレンチ＆貸切露天風呂】

館内メンテです。
10年前に塗った脱衣所の珪藻土の壁が温泉で大分くたびれて来たので今回は漆喰を。
暑い中誠一郎シェフが塗り塗り頑張っております！
手を入れた箇所箇所に愛着が湧き、そこをお客様に心地良く使って頂く事が何より嬉しい私達です♩

先日ご滞在のお部屋にお花が届きました。
結婚1周年のお祝い。
ご主人が奥様に内緒でご手配下さったこのアレンジメントは 大好きな向日葵をメインに、とのご希望♡
お2人で終始笑顔のご滞在でした。
こんな幸せを増やすお手伝いも承っております！
ご予約後、お電話にてご相談下さいね♩

こちら八幡平は今が紫陽花。
長く、沢山咲いて雨の景色を爽やかに魅せてくれます。
水色と白のグラデーションがとても美しい♩

朝からトウモロコシが沢山仕込まれております。甘くて滑らかで濃厚なトウモロコシのババロアを食べて頂く為の作業はひとつじゃない。
低速ミキサーで甘いジュースを絞り出したら、また更に濾して滑らかに。
夏の美味は優しく丁寧に作られて行きます♩