【スキーヤー・スノーボーダーの皆様へ朗報！】
新年明けてもう３日。
毎日また新たな歴史が刻まれる様な感覚。ステキなお客様に出会えている喜びで詰まった疲れも飛んで行きます

新年あけましておめでとうございます。
可愛い写真付きの賀状が続々届いており笑顔で眺めております♡
パパママになり子育て頑張ってるお客様から。
とっても嬉しいです

●年の瀬のご挨拶●
2018年も皆様に大変お世話になりありがとうございました。昨年12月のリニューアルオープンより早１年。お部屋を１つ減らす事に悩みながらも実現し、沢山のお客様に支えられながら感謝の１年でした。
新しい出逢い、また更に繋がれたご縁、いつもお会い出来る喜び。全てのお客様、そしてBeaverのあらゆるお仕事に携わって頂いた皆様に感謝申し上げます。今年も災害があり悲しいニュースを目にした機会も多かったですが、新たな年は沢山の幸せが訪れる事を願ってやみません。
今年最後の画像もお料理♡
大船渡産の鱈と牡蠣。
シェフも厨房で頑張る、いつもの大晦日です！
皆様、よい年越しを。
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#平成最後 #大晦日 な気がしないんだよなぁ 笑
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露天で頬がキーンとする！

いい雰囲気の雪見露天になりました❄️❄️❄️
見守り猫とカエルも雪化粧。
今年の疲れをゆったり癒して下さいね〜♨️
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クリスマスが終わると
新年を迎える準備です。
今年は水引をパーツに紫色のしめ縄リースやゆずり葉に合わせて。我流過ぎてナニコレ？があったらごめんなさい笑
師走も終わりに近づき寒波がやって来ました。
穏やかに新年をお迎えください。
さぁ今日も楽しくご滞在頂きたいと思います✨
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#本日もシャンパーニュのプレゼント

Merry Christmas☆☆☆

Xmasグルメプラン初日、
無事お客様の美味しい笑顔と共に過ごさせて頂きました♡
厨房も慌ただしくシェフの顔も真剣！私もサポートしながらサービスと、いつもとまた違う空気の中のおもてなし。
お料理少しだけ頑張って撮りました〜
前菜５品と雪泡を乗せたリンゴのスープ。
Xmasスイーツも華やか。
今日も美味しい笑顔に出逢える時間を楽しみに頑張ります！
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#１年で5日間だけの特別メニュー#グルメプラン
#前菜1の５品⬇︎
#フォアグラとあんぽ柿
#GVサーモンマリネ
#白いんげんのムース キャビア添え
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#生ハムと洋梨
#白い果実はこの後
#県産りんごのスープ雪泡と
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@ いわて八幡平　旬菜フレンチと貸切温泉の小さな宿　Beaver（ビーバー）【旬菜フレンチ＆貸切露天風呂】

xmas ディナーは今夜から。
１年のうちの5日間だけ開催。
ちょっぴりリッチなディナーが始まります♡
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#Beaver #ビーバー

雪景色に青空。
冬しか楽しめないです、
この澄んだ自然色♩
雪掻きダンプのビビットな赤が効いてる笑

明日からクリスマスグルメプラン始まります。
沢山のご予約にスタッフ一同感謝申し上げます。
寒い中のご来館どうぞお気をつけてお越し下さい。
チェックinタイムは16時より、Dinnerは19時よりダイニングにてお楽しみ頂きます♡
シェフは美味しい仕込み真っ最中。お楽しみに。
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#12/21から25限定 #個室ダイニングご希望は有料ですが予約可能です。
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おはようございます。
今朝は熱々の南部鉄器で。
目の前で蓋を開けると
鱈とマッシュルームのスペイン風オムレツ♩
ローズマリーが香ります♡
寒い冬は鉄器に入った温かいお料理って魅力ですよね。
私が食べたくなりました〜笑
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#ビーバー
#只今マイナス１℃
#積もりそうな雪が降ってる @ いわて八幡平　旬菜フレンチと貸切温泉の小さな宿　Beaver（ビーバー）【旬菜フレンチ＆貸切露天風呂】

おはようございます。
今朝は熱々の南部鉄器で。
目の前で蓋を開けると
鱈とマッシュルームのスペイン風オムレツ♩
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寒い冬は鉄器に入った温かいお料理って魅力ですよね。
私が食べたくなりました〜笑
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近づいて来ましたね。
小さな宿でもXmasと皆様を迎える準備を進めております✨ 今日もちょっぴり特別な食材がシェフの元へ。
Xmasプラン期間中は、お食事中細やかなプレゼントも考えています。
お楽しみに♩
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積もりまして 真っ白な銀世界です。公道はしっかり除雪されていますからご安心を。
Beaverよりすぐの「八幡平パノラマ&下倉スキー場」は明日OPENです。
サラサラパウダーで気持ち良くゲレンデを満喫出来ますね♩
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夏の出会いを再確認。
元気なローズマリーを育てている高橋さんのハウスへお邪魔してきました。
ハウスに入ると爽やかな香りがいっぱい！
クリスマスのお料理に華を添えて貰います♡
骨太なしっかりしたハーブをありがたく使わせて頂く幸せ。農家さんに感謝。
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#ビーバー @ Hachimantai-shi, Iwate, Japan

いつも 黒子に徹するシェフの仕事。テーブルでお料理に出会うまでの少しの時間のスナップです。
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