雰囲気あるポスターが届けられました。
5/11.12 八幡平市 野駄舘公園にて
「山の上の手しごと市」というイベントが開かれるそう。
魅力ある作り手さん達が集う二日間。 キュンとする手しごとを身近に感じられそうです♡
私もお邪魔したい！
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#八幡平 #山の上の手しごと市

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水芭蕉。
森の大橋から松川温泉に向かい 少し走ると沿道右手に今年も綺麗に咲いてました。
芭蕉沼もきれいですよ♩
山の春は可愛いお花達が迎えてくれます。
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#水芭蕉 #山の春
#八幡平 #松川温泉
#芭蕉沼
#樹海ラインは26日開通予定#アスピーテライン @ Hachimantai-shi, Iwate, Japan

この週末より 【おすすめWINE】始めます♩
数量限定・無くなり次第終了です。
今回は 岩手・花巻 大迫
亀ケ森醸造所 メルロー。
大迫で造られるメルローは塩尻のメルローと並ぶ程だそう。果実味と程良い渋み。
前菜のフォアグラと苺にも合いそうです♡

亀ケ森さんの造られるワインにはシードルも魅力的。
こちらもメニューに入れられたらと思案中♩

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@ いわて八幡平　旬菜フレンチと貸切温泉の小さな宿　Beaver（ビーバー）【旬菜フレンチ＆貸切露天風呂】

青空広がる穏やかな昼下がり。
八幡平にもようやく小さな可愛らしい春の花が顔を出して来ました♡ クロッカスが可愛すぎて嬉しすぎて♩
匂いも風も 心地良い春を楽しみたいですね。
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＊春の前菜＊
左上から
・ふうせつ花寄せ豆腐とクリームチーズ レモンオリーブオイルと野田村塩で
・フォアグラと苺
・GV(減圧調理)イワシのマリネ
・新玉葱のパイ
・八幡平杜仲茶豚のパテドカンパーニュ

美味しい楽しい春を♩

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この春も
カッコ良い岩手山の雪解け風景
鷲が羽を大きく広げる様が何とも言えない光景です。
暖かくなるのは嬉しいけど、
この感じいつまでも眺めていたい。
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Good Morning.
焼きたてのパンは3種類
山型デニッシュ
チーズパン
ミニクロワッサン
パンの焼き上がる香りが幸せな朝食です♡
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おはようございます。
朝焼けの中の露天風呂です。
そろそろ小鳥たちが遊びに来るかしら♩
残雪と立ちのぼる湯気が山の温泉の醍醐味♨️
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久しぶりにinsta投稿

春のスープは新じゃが、
ヘーゼルナッツの泡が乗り
サイドには、新玉ねぎのパイを。
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今朝も隙間なく降る春の雪に
お客様びっくり。
ちょっとまた冬に逆戻りの八幡平です。
でも掛け流れる温泉はあったかい♨️
チェックインしたら
温泉→フレンチ→温泉→ぐっすり
で心身ともにリラックス。
年度末の忙しさを少しでも癒して下さい♩
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.前菜.
カリフラワーのフラン
フォアグラと苺
八幡平牛のパテ
サーモンと帆立のタルタル

紫波ワイナリーの優しい甘口ロゼ
マスカットベーリーA といかがですか？

春ですね〜。
でも 山の側はまだ５℃しかありませんよ笑
沖縄は20℃もあるってゆうのに！
朝の青空
夕刻入りの岩手山
日没前の残雪
どれも美しい今の八幡平ですね。
お祝い、ご異動、ご卒業。
お誕生日ももちろん。
おめでたいお客様の話を沢山伺いながら私達も嬉しくお仕事させて頂いています。

余談ですが
長女の志望高校入学が決定しました。
応援して下さった皆様ありがとうございます。
頑張って貰い、親も頑張らねば！
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#春はお別れの季節です

@ いわて八幡平　旬菜フレンチと貸切温泉の小さな宿　Beaver（ビーバー）【旬菜フレンチ＆貸切露天風呂】

3/13発売の じゃらん東北
「お酒が美味しい美食宿」に掲載して頂きました。P73
おすすめのお酒コーナーには
岩手 葛巻ワイナリー
澤登ブラックペガールを。
旬菜フレンチとご当地ワインを
是非楽しんで頂きたくて♩
お時間ある際に是非覗いてみて下さい。
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雪解けも進んで朝のダイニングにも嬉しい春の陽射し。まだペレットストーブには火を入れますが^ ^
今朝はいつものご家族と２組の幸せご夫妻が和やかな朝食でした。
今朝の小さな鮮魚のポワレは アイナメ。

訪れる春と緩やかに溶けてゆく冬の交わりを感じながらBeaverの朝を楽しんで下さいね。
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@ いわて八幡平　旬菜フレンチと貸切温泉の小さな宿　Beaver（ビーバー）【旬菜フレンチ＆貸切露天風呂】