なかなか思うワインに辿り着けず
試飲を重ね やっと１本。
ブルゴーニュの白を見つけました。
たまたまのビオ！
グラスで気軽にお料理と楽しんで欲しいです。

サン ・ヴェラン クロワスナイエ
辛口 白

オンリスト出来次第となりますのでご了承下さい。

※画像は試飲のグラスですので笑

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Happy Morning.

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Room.02
最初のドアを開けると
ふたつのお部屋。
手前は寝室、奥はリビングルーム。
2〜3名様でご利用頂けます。
Beaverが一昨年、5室から4室へ
リニューアルした際の一番大きなお部屋の改装がこちらでした。
3名様で使えるお部屋を備える事。
ニーズにお応え出来る様に。

女子会やご家族に好評です♡
積もる話も色々..笑
大人時間に使って下さい

緑いっぱいの７月の庭
紫陽花もそろそろ♩
先日頂いた薔薇達は少しずつドライにしています♡
梅雨らしい天気が続いてますが
明日はちょっと晴れ間がみえるかしら。

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いつもBeaverをご愛顧頂き誠にありがとうございます。

お陰様で「じゃらんアワード2018 じゃらんOF THE YEAR」泊まって良かった宿大賞 東北エリア（50室以下）【夕食】第3位【朝食】第2位を受賞させて頂きました✨✨

ご宿泊頂いた多くの皆様より高評価を頂いた事、心より御礼申し上げます。

これからもより満足頂けるようにスタッフ一同、この受賞を励みに精進して参ります。

◉前菜◉
・ふうせつ花寄せ豆腐＋レモンオリーブOILと岩塩
・フォアグラとレーズン
・八幡平杜仲茶豚パテ・ド・カンパーニュ
・サーモンのタタキ ホースラディッシュのビネグレットソース

ワクワクで召し上がって下さると嬉しいです♡

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トンボ帰りで
地元千葉へ行って来ました。
幼い頃毎日通った道、体操着を買ったお店、駅前の風景 色々が変わっていて 新鮮でもあり寂しくもあり。同級生のお店に立ち寄り、おかえり！と言ってもらい、お腹いっぱい食べて笑顔で岩手に戻りました。故郷の皆さん内緒で帰ってごめんなさい笑

戻って カモミールを生けました。
小ぶりで可憐な白い花。
花言葉は 【逆境から生まれる力】
生きてると色んな壁にぶち当たりますが、そこからもっと強くなれたり力を貰ったり出来る気がします。
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梅雨らしい天気ですね。
ずっと強く降る雨は心配になるけど、サラリと降っている時に入る露天風呂も情緒があるんです。

ここのところ、休館頂いた日に少しずつ誠シェフ お風呂を修繕作業。硫黄泉は大好きだけど触れる箇所を多々傷ませるのです...

皆様に気持ち良く、心地良くご利用頂けるように少しずつ努めて参ります。

梅雨も 湯っこが気持ちいいですよ〜♨️
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夕刻。
赤いお車、映えますね。
八幡平には穏やかな時間が流れています。

山形、新潟の皆様
今回の地震で被害に遭われた地域の方々がとても心配です。
雨も降り土砂災害も警戒されているそう。
被害がこれ以上大きくならない事を心から祈ります。

#岩手 #八幡平 #beaver @ いわて八幡平　旬菜フレンチと貸切温泉の小さな宿　Beaver（ビーバー）【旬菜フレンチ＆貸切露天風呂】

おはようございます。
今朝も南部鉄器で熱々のスペイン風オムレツを。
中は半熟に仕上げてあります。
あったかい朝の幸せ♡
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朝食後、隅っこのテーブル。

久しぶりにお客様目線を体感

花と果実の庭。
蔓を張らせてクレマチスが数輪咲きました。
野苺の小さな白い花の下にまっ赤な実がついてる。
娘達が幼い頃は見つけるとすぐ捥いで食べちゃって笑
懐かしいな。

初夏の庭は花も実も緑合わさり華やかです。
ずっと眺めていたい♩
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生け終えた お疲れさまフラワーを
リースにくくりつけてドライに。
スターチスは色もそのまま。
カーネーションのクシャっと感もなんかアート♡
野花たちもこれから仲間に入れて可愛らしい花飾りにしてみよう。
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梅雨入りするのですか？笑
八幡平 今日は雨降っておりません。

こちらは 試作の仔羊ロースト。

もう少ししたら 召し上がって頂ける予定です。
うっすら緑色の香草パン粉が仔羊とよく合います。
あ、試食致しましたわたし！
またお知らせします。

娘が仙台へ修学旅行中。
雨のベニーランドになるのやら？
またそれも、一生忘れない思い出。

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おはようございます。
今日も朝から快晴♡
この時期のこの小径が大好き。
今日も穏やかな一日でありますように。
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