中棚荘エコツアーで霧ヶ峰高原から美ヶ原高原への縦走中(^-^)鷲ヶ峰頂上から諏訪湖を望みながらのお弁当、最高❣️ 女将

中棚荘からお客様へのプレゼント。
信州の涼しげな夏をお楽しみくださいませ。
https://nakadanasou.com/news/3892/

中棚荘スタッフ

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今年も、軽井沢大賀ホールでの野村萬斎、万作の狂言の楽屋弁当をご注文いただきました。私も試食しましたが、美味しい❣️ 女将

暑い夏ですが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。
本日は、料理長がテラスにてちょっとした振舞いをさせていただきます。暑さに負けず焼いております。お気軽にお立ち寄り下さいま
。

中棚荘スタッフ
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中棚荘エコツアーで、池の平湿原の高原の可愛いお花と爽やかな風を楽しんでいます。北アルプスや中央アルプス、八ヶ岳が最高❣️

長野県は日中気温が上がりますが、朝夕は信州らしい涼しげな陽気となっています。

夏は美味しい野菜がたくさん実ります。
中棚荘では、夏のお野菜とキノコを使った追加料理をご用意しています。
中棚荘へお越しの際は、ぜひご賞味くださいませ。

中棚荘スタッフ

「なんだろう、この穴は？」
この時期になると中棚荘のあちこちで、直径１cmほどの無数の穴が空きます。
この穴がずっとなんなのかわからなかったのですが、この間物知りスタッフが「セミの幼虫が地面から出てきた穴です」と教えてくれました。
なるほど確かに、穴の近くには無数のセミの抜け殻が。

また一つ勉強になりました。

この穴を「出世穴」と名付けました。
中棚荘へお越しの際は、朝夕気温が20度前後と涼しい時間帯があります。
お庭の散歩を兼ねて、セミの「出世穴」を探して見てはいかがでしょうか。

中棚荘スタッフ

中棚荘ヴェレゾンツアー
〜東信濃バッカス街道
大人のお酒、満喫旅〜

晴天に恵まれた本日、クラフトビール、日本酒、長野ワインを楽しむツアーを催行しました。
まずは、美術館のような最新鋭の軽井沢ブルワリーにて、味の違いを楽しみながら、暑さに乾杯。
続いて320年の伝統を誇る佐久の酒蔵、橘倉酒造にて、製法と作り手の思いを感じながら醸し出される味わいを楽しみました。
昼食は中棚荘別邸『はりこし亭』にて旬の素材が嬉しい、花かご膳をお召し上がりいただきました。
そして最後にマンズワイン小諸ワイナリーにて、醸造担当の方から熱い思いをお聞きしながらのテイスティングタイム。参加した方しかわからない、特別な趣向も凝らしました。
直売所、浅間のかおりに立寄り、お買物を楽しんでいただいた後、佐久平にて解散しました。
それぞれの作り手の思いに共感する、体も心も喜ぶ夏のツアーとなりました。
ご興味がある方はぜひヴェレゾンツアーへご参加下さいませ！

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中棚荘ヴェレゾンツアー、〜東信濃バッカス街道 大人のお酒、満喫旅〜
晴天の中、出発です。
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【軽井沢情報】
軽井沢にできた新しいブックカフェ「軽井沢　Bread & Café by MOTOTEKA」情報です。
軽井沢駅から車で5分ほどの場所にあります。
おしゃれな店内には、スターバックスのコーヒーも楽しめ、信州中心の本もたくさん取り揃えております。
スタッフのオススメのお店です。
中棚荘、軽井沢にお越しの際はぜひお立ち寄りくださいませ。

中棚荘スタッフ

中棚荘エコツアーで群馬県の浅間隠し山に登頂しています。美味しいお弁当、可愛いお花に大パノラマが最高❣️ 女将

中棚荘敷地内で採れる芳醇な香りの完熟梅。
そんな無農薬の梅を使って作った梅ジュースが今年も出来上がりました。

今年は豊作のようで梅採り、仕込みに忙しい日々を送っております。
はりこし亭店長がオーガニックシュガーを使って作る濃厚なジュースは、暑い夏にぴったりの元気が出る味です。
中棚荘、はりこし亭で提供しておりますので、どうぞご賞味下さいませ。

中棚荘・はりこし亭スタッフ
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東信濃 バッカス街道 大人のお酒 満喫旅

お酒好きにはたまらない！様々な種類のお酒を味わえるプレミアムツアーへのお誘いです。
7月21日(土) 8時50分発 小諸駅、9時20分発 佐久平駅 軽井沢ブルワリーの地ビール、橘倉酒造の日本酒、はりこし亭での花かご膳ランチ、マンズワインのワインがお楽しみいただける何と贅沢な魅力あふれるツアーでしょう❣️
残席も残りわずかです。お待ちしております。

(半分青い⁉︎) 珍しいキキョウの花にびっくりしております。いい事ありそう(^-^) 女将
http://nakadanasou.com/news/3727/

新鮮無農薬野菜が届きました。Kファームの工藤さんが大事に育ててくださる野菜は味わいもしっかりしています。店長曰く、『市販のものは日が経つと腐っていくけど、無農薬だと腐らず枯れていく』のだとか。自然に育つ作物の良さを間近で経験しています。
そんなお野菜は、はりこし亭の「花かご膳」メニューで提供しています。サラダとして単品でもご注文いただけますので、是非ご賞味下さいませ。

大雨の影響は、工藤さんの作物にも悪影響を及ぼしています。
今回の大雨で被害に遭われた皆様には心よりお見舞い申し上げます。一刻も早い復旧、回復を願っております。

はりこし亭スタッフ
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