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6月に入って霜の心配が無くなりましたネ!
本格的に高原野菜の栽培の畑仕事をする毎日でハウスの中のレタスが初採れです!
山菜料理は、深山刺草(ミヤマイラク)、
山うど、大葉擬宝珠オオバギボウシ(ウリッパ、ウルイ)、牛尾菜(しおで…山のアスパラガス)
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