今日は、何時ものキノコ鍋

本日、キノコ尽くしの鍋にしました！
野菜類は、下に忍ばせてまります。

本日は、すき焼きです！

松茸が隠れてますね‼️
ショウゲンジ、松茸、オオツガ、ジコボウ、ネズミアシのキノコづくしで夕食‼︎

秋ですね❣️

食欲の秋、この時期に味わえる天然のキノコ、鍋やおろし和えなど山ごはんを食べにお越しください‼️(*^_^*)
紅葉

実りの秋です‼️
エゴマの葉…キムチ風
ミョウガ…甘酢漬け
すもも…ジャムと果樹酒

表の屋根のペンキも塗り終えました！
次は、裏側は、高所作業車が入れないので、ザイルを使い、ヘルメット⛑を被り昨日から塗り始めました！

空も花も秋ですね！

錆止めを全体に塗り本塗りへ入る‼️
今日と明日で塗り終えたいとオーナー❣️

乗鞍も、昨日マウンテンサイクリング

乗鞍の夏の最大イベント‼️32回
マウンテンサイクリングinNORIKURA 2017

明日、心配されたお天気も大丈夫そうですネ！

今夜の夕食は、肉魚

台風5号の影響は、風も吹かず雨だけで被害も無いと思ってましたら、電柱を伝わり招かざる侵入者がやって来ました！もちろん

番所きゅうり、レタス、パプリカ、新じゃが、初物です！じゃがバターが主役になる位美味しい❣️アオムシさんで危うかったキャベツも大丈夫

本日の宴会❣️

山菜や自家農園の無農薬野菜、そして

夏に向けすっぽん鍋で元気付けて下さい‼️

乗鞍山ごはん！
もうそろそろ山菜も終盤になって来ました。

本日の、初の山菜の天ぷらです！
人参草（古芍…こしゃく）、行者忍辱…ぎょうじゃにんにく）、ノカンゾウ、ふきのとう、コゴミ（草蘇鉄…くさそてつ）先日、上高地の開山祭の様子で穂高連峰も残雪が多いですね。
岩牡蠣は、大阪の黒門市場から乗鞍へ送られて来ましたが、産地は、陸前高田市です！

水芭蕉の案内板取り付け作業をして来ました‼️
マップ班の女将さんたちも、いつもの包丁からノコギリやスコップ、剪定バサミに持ち替えて作業をしてました。
桜前線も、北は北海道で行ったようですが、信州は、遅い春が遅く途中の稲核ダム辺りまで登って来てもう少しで乗鞍まで届きます‼️