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ピノ・ノワールの収穫日が9月27日に決まりました。
作業は8:00〜昼頃までを予定しています。
量が少ないので、4,5名ほどの募集になります。
今年は初めて中棚荘のピノ・ノワールとして醸造します!
来年夏前にはリリース予定です。
是非ワインになる前のピノ・ノワールの収穫から体験ください。
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#体験中棚荘では、旅行業「ヴェレゾンツアー」をスタートしました。今後ともよろしくお願いします。
第一回目のツアーは、9/22(金)に開催します。長野県東信地区の3つのワイナリーを巡るツアーです。
魅力は、それぞれのぶどう畑を見学し、醸造担当者から直接お話が聞ける点です。極上ワインの試飲ももちろんできますが、栽培から醸造までの過程や熱い想いを知ることで、ワインの味もより深く感じることでしょう。
この他にも魅力満載の全5コースを企画しました。
皆様のご参加をお待ちしております。
http://nakadanasou.com/news/2405/
中棚荘スタッフ
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#長野旅秋風が爽やかな昨日の佳き日、はりこし亭で祝言が執り行われました。夫婦盃に家族盃が酌み交わされ、新郎新婦による誓いの言葉も素敵でした。披露宴ではめでたい餅つきを行いました。今回初使用の臼には何と何と、ハート型の木目が♥️製作した木工屋さんもびっくりしていました。結婚式でのハート型の木目の臼、おめでたいことです❣️末永くお幸せに
昨日は東御ワインフェスタが大盛況でしたが一昨日は、はりこし亭にてワイン会が開かれました。
9月のワイン会のテーマは残暑を涼やかにするロゼワインと日本原産・今年で生誕90年のマスカットベーリーAを中心にワインを揃えました。
講師であるシニアソムリエの岩下順子さんセレクトのワインは和食とのマリアージュがばっちりで、参加された皆様もお楽しみいただけました。
次回のワイン会は11月を予定しております。
多くの皆様のご参加をお待ちしております。
中棚荘スタッフ
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