家庭画報 国際版 12月号、Kateigaho International Japan Editionの特集、「Delicious Winter 2015」にて、別邸音信が掲載されました。
山口県名物の河豚とともに、ご紹介いただきました。

ひんやりとした空気ながらも日差しの暖かい朝となりました。
この寄付きスペースで、朝日をいっぱい浴びるのもまた格別な季節でございます。
明日からいよいよ12月。
別邸音信も冬の装い・旬の味覚満載のお料理をご用意してお客様のお越しをお待ちしております。

大寧寺の紅葉情報です。
大寧寺の紅葉の状況は、見頃を迎えました。
本日は、お客様で賑わっておりました。
[場　所] 山口県長門市深川湯本1074-1大寧寺（当館よりお車で約5分）
[駐車場] 100台／無料

【明日11/11（水）より】
やまぐち幕末ISHIN旅行券（第三期）発売！

山口県内の宿泊、観光タクシー、レンタカー等を
お得にご利用いただける「やまぐち幕末ISHIN旅行券」の第3期分が、全国のコンビニエンスストアにて明日11月11日（水）に発売されます。

「やまぐち幕末ISHIN旅行券」第3期販売
発売日：11月11日（水）～
・山口県外の店舗は 9：00～
・山口県内の店舗は14：00～

やまぐち幕末ISHIN旅行券は
別邸音信および大谷山荘のご宿泊にもご利用いただけます。
ご利用期間は、2015年11月11日～2016年2月29日です。

10,000円分の旅行券を5,000円で購入いただけるという、
とってもお得な旅行券。

別邸音信、大谷山荘のご宿泊に
ぜひご利用くださいませ。

※「ながと特得キャンペーンプラン」との併用はできませんのでご注意ください。

萩の彩陶庵にて、展示会、【鏡 かがみ 鑑】が開催されております。

鏡は私たちの日常生活に欠かすことのできないもののひとつ、その起源は人類と同じほど古く、人々の宝物や祭事の器として大切に使われてきました。その不思議な性質は人々の好奇心を刺激し、鏡占いをはじめ、文学や美術作品の素材としても多く用いられてきました。
作品は時代を映す『鏡』、作家自身を映す『鏡』とも言い表されるように、現代作家としての作品表現は、時代を表すリアリティと独自性を追求し具現化を試みています。
こちらは、萩の陶芸家・金子司の作品、今回の目玉は、百色眼鏡、穴を覗くと不思議な光が。
開催は11月3日まで。ぜひ足をお運びいただけたらと存じます。

【鏡　かがみ　鑑】
陶芸家：金子　司　中島大輔　野坂和左　濱中史朗
会期；2015年10月24日（土）〜11月3日（火・祝）
会場；彩陶庵
時間；9：30〜18：00（会期中無休・最終日は17：00まで
http://www.saitoan.com/

GQ Japan 12月号の、The 20 Coolest Hot-Spring inns、この冬オススメの温泉宿 Hot 20に、「別邸音信」が掲載されました。
「ひとことで言うとホスピタリティ」、ジャーナリストの寺田直子さんにご推薦いただきました。

本日の長門の海でした。
明日の予報も天気、気持ちのいい季節です。

お知らせでございます。
明日（10/22）昼に、「Nobu's Japan」の山口の味覚の放送の中で、少しだけ音信が出ます。
この度は、映画「ラジオの恋」の時川英之監督に撮影していただきました。

番組名：「Nobu's Japan」山口の味覚
放送日時：10/22（木）　昼12時00分～12時30分
内容：NOBUレストランの経営者であるシェフの「ノブ・マツヒサ」が、世界の一流シェフを招いて日本各地を訪問する番組です。
放送局：（CS）ディスカバリーチャンネル
http://japan.discovery.com/index.html

お時間ございましたら、ぜひご覧くださいませ。

Ryokan Bettei Otozure : Facilities guide : Room : Type D

This two floor suite comprises a very spacious living area with a private open air hot spring bath and large balcony area for sitting and enjoying the fresh mountain air. The location ensures one can enjoy spectacular views of the Japanese gardens.
The room is complimented by the elegant furnishings and the natural light that flows in from the floor to ceiling windows.
The second level allows one to escape from reality to enjoy a movie in the home theater on a plasma TV, while receiving personal treatment in the massage chair.

Club Concierge 2015年度 下期版に、「別邸音信」が掲載されました。歴史・世界遺産探訪萩編で、歴代の毛利藩主に愛された、山陰の名湯・長門湯本温泉とともに、紹介されてます。

【観光案内】東後畑棚田
本日は、東後畑の棚田のご案内です。
当館から、21.7キロ、お車で約30分の場所にございます。
農林水産省が発表した「日本の棚田百選」では、当時全国117市町村、134地区の棚田とならんで油谷の東後畑地区にある棚田が選ばれ、夕日が沈む日本海に、イカ釣り漁船の漁火が無数に輝く光景は、メディアにもよく取り上げられますが、夏の青々とした棚田の風景もおすすめです。

名称：東後畑棚田（ひがしうしろばた）
場所：〒759-4711　山口県長門市油谷東後畑

本日は、元乃隅稲成神社のご案内です。
当館から20.8キロ、お車で約30分の場所にあります。
元乃隅稲成神社は、昭和３０年に島根県津和野町太鼓谷稲成から分霊された神社です。
連なる鳥居からの景観は圧巻、場所の力を感させてくれます。

名称：元乃隅稲成神社（もとのすみいなりじんじゃ）
場所：〒759-4712　山口県長門市油谷津黄
駐車場：約15台

別邸音信が、台湾の出版社より、「味之宿 究極旅館美学」に掲載されました。「日本 味の宿」に加盟している宿が掲載されております。

陶芸家・金子司先生の工房へ、そば猪口、カップ、猪口、飯碗を仕入れに行って参りました。面白い道具は、ヘアゴムでした。そして、今日は、夏らしく、風鈴もございました。
どちらも、生活が楽しくなる道具です。
音信のブランドショップにて、販売いたしておりますので、ご来館の際は、ぜひ覗いてみてください。

イギリスのグローバル情報誌「モノクル ( Monocle )」のEditsの、Great escapes Globalのページにて、別邸音信が掲載されました。

Bettei Otozure
Yamaguchi, Japan
Written by Alicia Kirby

Deep in the scenic mountains of Yamaguchi prefecture is Bettei Otozure. The ryokan’s Japanese kaiseki restaurant Unyu has an emphasis on healthy food but complex cooking. One course pays homage to shojin ryori (Buddhist cuisine) with a pickle dish taken from a temple recipe that is over 1,300 years old.
“We wanted to celebrate traditional Japanese craftsmanship through the architecture and mix it with modern western elements,” says managing director Kazuhiro Otani. “The basis of our hotel is touji [a philosophy centred on the natural hot-spring waters of its baths].”