湯村ふるさと祭りのお知らせ
8/7（日）に湯村温泉で、夏の風物詩、ふるさと祭りが行われます。
常磐ホテルの近くの湯谷神社前駐車場で開催され、当館の目の前をお神輿が通ります。
賑やかな雰囲気を、ぜひご堪能くださいませ。

ビアテラスビール祭り情報vol.1
蒸し暑い日にピッタリのビアテラス、風情ある日本庭園で癒やされませんか？
常磐ホテルのビアテラスでは、4大ビールメーカーによるビールまつりを日程を組んで行っています。6/30～7/2まではサッポロビール祭りが開催されました。限定ビールのヱビス　マイスター、バカルディのラムハイ缶を用意しました。お料理も特別にチキンウイングが1000円が800円となりました。
また、受付ではハズレなしの抽選クジを行っており、お客様にも大好評でした。
今後の予定は下記の通りです。
Beer　Festa　2016　ビールまつり
7/4～7/6　キリン　7/7～7/9　サントリー　7/11～7/13　アサヒ
8/22～8/24　サッポロ　8/25～8/27　キリン　8/29～8/31　サントリー　
9/1～9/3　アサヒ
ぜひ、皆様のご来館をお待ちしています！

いよいよビアテラスが始まりました。お天気にも恵まれ、好調なスタートの中、多くのお客様にご来館いただきました。生ビールをはじめ、たくさんのアルコールやソフトドリンク、そしてそれに合う多くの料理に、お子様連れの方やお仕事帰りの方々、皆様笑顔になっていらっしゃいました。

また、自然溢れる緑の日本庭園に、素敵なUkoさんのサックスの奏でる曲が心地よく響き、皆様を虜にしていきました。

日が暮れると満天の空の下、焼きたての料理の美味しそうないい香りと、次々と飲み物をおかわりされるお客様とで賑わういつもと違う夏の風物詩、常磐ホテルの『ビアテラス』を、ぜひ体験してみてください。9/4迄の期間に何度もいらっしゃるお客様もいらっしゃる程、ハマります。

時間は17：30～21：00（ラストオーダーは20：30）
お得なバリューセット（要予約、飲み放題と盛り込み料理5品で4800円⇒前売チケット4500円）、ビアテラスやラウンジ花梨でも使える2000円の金券（前売チケット1900円）もあります。
飲み放題は大人2500円、未成年1000円、未就学児無料です。

ご予約いただき、皆様のお越しを心よりお待ちしております。

こんにちは、湯村常磐ホテルです。
本日は新入社員歓迎会の様子をお知らせします。

今年は、なんと10名の新入社員がこの春に採用されました。

調理部、サービス課、内務課、石和の常磐ホテル、
とそれぞれのセクションに配属されて、日々頑張っています。

皆元気があって、仲が良くチームワーク抜群です。

入社早々、お客様からのアンケートで励ましとお褒めの言葉をいただいたメンバーもいます！すごいですね。

これからも、多くの先輩方が見守る中、
わからない事はどんどん聞いて成長を続けてほしいと思います。

当日は、豪華な料理と飲み物に囲まれ、
将来の金の卵たちに乾杯をした後、
社長や総支配人から激励があり、各々が今後の決意を述べました。

その後はカラオケで歌ったり踊ったり、
それはそれは賑やかなひとときとなりました。

当館のラウンジ花梨では、新しいメニューをランチタイムにご用意しております。
色鮮やかで人気のある松花堂（2,000円税別）に加え、粋な小箱に敷き詰められた『和小箱ランチ』（2,000円税別）は、新鮮な海鮮丼と、さっぱりとしたそば膳が選べます。夏には合いそうです。
その他に、スープとサラダがセットになったカレーライス（1,600円）もございます。
（ラウンジ花梨の営業時間は7：00～20：00　ランチタイムは11：30～15：00　ランチのラストオーダーは14：00です。）
デザートやティータイムには、美味しい挽きたてのコーヒーと共に、スイーツもお楽しみください。中身がグレードアップした『カリン　エ　ショコラ』はアクセントの花梨のシロップ漬けはそのままに、とても濃厚で香り豊かに変身しました。チョコ好きな方にお勧めです！
ルックスがとてもキュートで可愛らしい『いちごのムース』と、貴重で美味しいと評判の和三盆を使用した『常磐ロール』も、ぜひご賞味くださいませ。
（スイーツは各500円税別、お好きなスイーツとコーヒー又は紅茶付きのセットは800円税別です。）
爽やかな風の吹く緑の庭園を望みながら、癒やしのひとときをお過ごしいただけるよう、皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます。

今回は、シャトレーゼ・ベルフォーレ・ワイナリー、勝沼ワイナリーの戸澤氏をお迎えしての
『第18回ワインと料理の夕べ』の様子をご紹介致します。
始まりと共にプロジェクターに大きく移された画面の説明に、お集まりの皆様は釘づけでした。
ぶどう作りは収穫できる土壌や傾斜の様子、粘質の度合い等いろいろな条件やタイミングで大きく変わるそうです。1つ1つ丁寧に愛情込めて結晶を作り上げていく過程を話される戸澤氏に、幾つもの質問が飛び交い、躍動的で充実した集いとなりました。
実は「日本ワインコンクール2015」で金賞受賞の❝勝沼シャルドネスパークリングNV”の他、銀賞5本、銅賞4本も入賞されているすごいワイナリーさんだということを初めて知りました。今までケーキ等お菓子だけのイメージだったのが見事に払拭されました。
それぞれのワインの優雅に醸し出す芳香な香りや、まろやかな味わい、輝くばかりの色艶にも魅了されますが、実はラベルにも、その色合いや意味を込めて作られると聞き、驚きです。ブレンドされたワインのその配合を詳細に色で表現されていました。確かに言われなければわからないかもしれませんが、聞くと納得です。ボトルの印象も大事なワインの顔です。
時間の経過と共に、素晴らしいワイン達にピッタリとマッチングした料理を、戸澤氏と当館の料理長と担当スタッフが事前に試行錯誤し、趣向を凝らした料理を次々と提案していきました。ワインの渋さ、重さ、甘味等に見事に融合させ、皆様の舌に溶け合っていきます。今回は家庭でも気軽に口にすることができる趣きも演出しています。実は若鶏の照焼丼がメニューに加わっています。当館にとっては大冒険で、ドキドキしながら反応を待つと・・・意外に大好評で安心しました。
デザート時のワインも重厚で豊潤で、さすが極甘と称されるだけあり、とても女性に好まれそうなワインでした。スィーツにとても合います。❝鳥居平セミヨン”、お勧めです。
ワインが美味しいと会話も弾み、料理もとなると、笑顔も自然とこぼれます。
こんな素敵な夕べに参加されませんか？次回は10月を予定しています。
今後も、次々とワインと料理のマリアージュをより感動的に披露することができたら・・・そんな想いで工夫を凝らし、皆様のご来館を心よりお待ちしています。

6月17日（金）第18回ワインと料理の夕べを開催致します。

山梨県内のワイナリーを招待してワインと料理を楽しむイベントです。
今回は「シャトレーゼベルフォーレワイナリー 勝沼ワイナリー」
栽培・醸造責任者 戸澤一幸氏をお招きします。

ワインリスト（予定）は以下の通りです。

1. 勝沼シャルドネスパークリング（ＮＶ）

2. 勝沼甲州シュールリー（2014）

3. 勝沼甲州樽発酵（2014）

4. ドメーヌ・シャトレーゼ　赤（2013）

5. トロワ・ジョア　メルロー（2012）　

6．鳥居平セミヨン（ＮＶ）

山梨県最高レベルを目指す珠玉の自社畑葡萄産ワインを中心に醸造。 歴史の浅い若いワイナリーにもかかわらず、乗っけから国内のワインコンクールで高い評価を受けている大注目の地元ワイナリーです。 質にこだわる少量生産のワイナリーなため、ワインがなかなか手に入らないことも。

■開催日程
日時：平成28年6月17日（金曜日）18:00～20：00
場所：常磐ホテル　離れ「田舎家」にて
料金：ワインとお食事セットでお一人様10,000円（税別）

ご希望の方はお電話にてお申込み下さい。

TEL　０５５－２５４－３１１１

今日はこどもの日、端午の節句です。

端午の節句は、その時期に盛りを迎える菖蒲（しょうぶ）にちなんで菖蒲の節句とも呼ばれています。

５月に花を咲かせる菖蒲には独特の香りがあり、この香りが不浄を払い、邪気を遠ざける厄除けの効果があると云われています。

また菖蒲にはアサロンやオイゲノールという精油成分が多く含まれ、腰痛や神経痛を和らげる効果が期待できるそうです。

当館では毎年5月5日に『菖蒲湯』をご用意しております。
香りが強く効能豊かな菖蒲で健康を保ち、邪気を払っていただこうと願っております。

本日ご宿泊のお客様、どうぞごゆっくり『菖蒲湯』にお浸かり下さい。

また今日はお家でゆっくりされている皆様、ご自宅で菖蒲湯をお試しになられてはいかがですか？

ＧＷに入り、日本庭園のツツジが綺麗です。

新緑に映えるアザレアピンクを背景に記念撮影はいかがですか？

まだまだ見頃は続きますので、ぜひご来館下さい。

お待ちしております。

4/13（水）

『スパークリング日本酒プレミアム試飲会』が当館で開催されました。

新商品「星の輝（かがやき）」をはじめ、七賢さん定番のお酒に合うコース料理をお客様にお楽しみ頂きました。

当館で主催しているワインイベントの“日本酒版”です。

プロジェクターに投影した「星の輝」のスライドショーからはじまり、七賢の醸造責任者 北原亮庫氏とFM FUJI「GOOD DAY」水曜日のパーソナリティ小川もこさんのトークセッションや当館の歴史上はじめて？スパークリング日本酒の“シャンパンタワー”など大いに盛り上がりました！

新酒「星の輝」は4/29発売、720ml　4907円（税込）

★FM FUJIにてリスナー先行予約販売 受付中！（限定100本）※4/20まで

この花の名前、ご存じですか？

答えは『かりん（バラ科）』の花です。

今、当館の離れ回廊の奥にある「かりんの木」が満開です。
作家の山口瞳氏がこよなく愛した木です。
氏は「常磐ホテルの花梨（かりん）の庭」というエッセイも執筆されています。

かりんの花言葉は『　唯 一 の 恋　』
このことから、今ではちょっとしたカップルに人気のスポットになっています。

当館1Fのラウンジ花梨ではオリジナルスイーツ
『カリン エ ショコラ』も販売中です。

ぜひ、大切な人と常磐ホテルで素敵なティータイムをお過ごし下さい♪
もちろんご宿泊も大歓迎ですよ！

第17回　甲州ワインと料理の夕べ ［白百合醸造］

4/10（日）
白百合醸造株式会社　代表取締役　内田多加夫様をお招きして、
当館の離れ食事処「田舎家」にて開催致しました。

戦前の貴重な映像をお持ち頂き、ワインと和食を楽しみながら内田社長のお話をお伺いしました。
当時の勝沼地区の景色や馬を使った収穫風景など大変勉強になりました。
内田社長もほとんど食事をされることなくお客様の各お席を回って頂き、ご参加頂いた方全員に熱いワイン話をして頂きました。

今回は醸造秘話やワイナリーの個性・特徴のお話というより、山梨のワイン文化の歴史や現状、そして未来のお話が多く、初心者の方にも分かり易い内容だったと思います。
自社だけでなく山梨のワイン産業全体の発展に多大な貢献をされている内田社長のお話は聞いている私達の心に響くものでした。

私達も微力ではございますが、今回のようなイベントを通じて山梨ワインの魅力を今後も発信して参ります。
内田社長、誠にありがとうございました。
またご参加頂きましたお客様には心より感謝申し上げるとともに、本イベントへ引き続きご参加頂けるようお願い申し上げます。

日本庭園のさくらが見頃を迎えております。

明日あたり満開になりそうな雰囲気です。

天気予報は“晴れ”

とても楽しみです！

春休みもまだまだこれから♪

皆様のお越しをお待ちしております。

第16回　ワインと料理の夕べ 2016.3.25

今回は本坊酒造株式会社 山梨マルスワイナリー　
工場長　田澤 長巳氏をお招きして開催いたしました。

ワインと和食のマリアージュに田澤氏の軽快なトークが加わり、とても楽しいイベントになりました。
「日本人のための日本のワイン」の造り手として、田澤氏の今後のご活躍を期待しております。
ありがとうございました！

3連休最終日。
今日も穏やかな心地良い陽気に包まれています。
春ですね。

24日（木）に桜の開花予想日を控ている甲府市。
当館の日本庭園の桜も少し咲き始めました！

満開予想日は31日（木）。

楽しみです。