一昨日から気温が高くなった定山渓。
この時期に見られる「銀花」が溶けてしまいそうな程、暖かな１日です。
雪解け道の運転にお気をつけくださいませ。

齋藤

【二十四節季～銀花･カクテル～】

ラムベースのショートカクテルでございます。強めのカクテルではございますが、白ぶどうジュースやライムを使用し、爽やかに仕上げました。
また、お酒が苦手なお客様はマスターにお申し付けくださいませ。簡単ではございますがノンアルコールカクテルをご用意致します。

齋藤

【二十四節季～銀花～】

3月に入るも、まだ雪残る山々。枝の上にちょんと乗り、どれも白い花のようです。
日々季節の変化ある定山渓の滞在は、忙しい日常からひととき離れ、安らぎを感じさせてくれます。

齋藤

【窓辺で見つけた雪の華】
寒いほど綺麗に咲き誇ります。

齋藤

【二十四節季～氷晶・カクテル～】

テキーラベースにライムを加え爽やかに、少し白ぶどうジュースを加えほのかに甘く…飲みやすくもすっきりとした、つい次の一口へと誘うカクテルでございます。

齋藤

【二十四節季～氷晶～】
手袋や耳当てが必須なほど冷える日もあれば、ぽかぽかと暖かな空気が流れる日もあるこの頃。
地面をキラキラさせていた雪は気温差に解け、透き通った「氷晶」でキラキラ輝くようになりました。

齋藤

定山渓温泉「雪灯路2016」が開催されました。
ゆらゆらと揺れるあたたかな光の数々は、あまりに美しく、寒さを忘れさせます。
ご宿泊の際は、是非ご覧くださいませ！
齋藤

【キラキラ真っ白な絨毯】
お天気が安定しておりませんが、晴れ間にはキラキラと素敵な「銀界」を見せる定山渓。
8日からはじまる、定山渓神社の雪灯路の準備も順調でしょうか？今から楽しみです。

齋藤

【二十四節季～銀界・カクテル～】
前回「初深雪」と同じくウォッカベースでございますが、こちらはレモンを使用し、さわやかに仕上げました。
当館の調理長がご用意した野菜チップスとご一緒にお愉しみくださいませ。

齋藤

【二十四節季～銀界～】
皆様いかがお過ごしでしょうか。
定山渓に吹き付ける風は、頬に刺さるほど冷たいです。
キラキラ輝く「銀界」は、この寒さからの贈り物でございますね。

齋藤

【ほっと一息】
チェックインの際にご用意しておりますお茶は、当館のオリジナル。毎月ブレンドを変えております。
今月のお茶「初深雪」は冷え防止の為、ジンジャーやレモングラスを使用しており、体の内側からぽかぽかして参ります。

齋藤

【二十四節季～初深雪・カクテル～】
寒さ厳しく、白い雪化粧をした定山渓「初深雪」のオリジナルカクテルは、ホワイトキュラソーで同じく白をイメージ。
シンプルに、ウォッカをトニックウォーターで割った、飲みやすいカクテルとなっております。

齋藤

【二十四節季～初深雪～】
本日の定山渓は雪でございます。
気温も常にマイナスの日々ですが、こんなふかふかの雪が目の前にあると、年甲斐もなく雪遊びをしたくなります。
北海道の自然がつくりだす芸術「初深雪」は、定山渓のどこを見渡しても美しいです。

齋藤

【曇天でも輝く御空】

定山渓、ここ数日ふわふわの雪が降り続いております。
景色はとても美しいですが、お住まいの皆様は日々雪かきに精を出しております。
お越しの際はゆっくり安全運転を。

齋藤

【二十四節季～初御空・カクテル～】

2016年はじめのオリジナルカクテルは、ウォッカベース。
清々しい定山渓の空を、ブルーキュラソーで表現致しました。

齋藤