～湯をめぐり、旬を味わう～
暮らすように過ごす　夏の里山逗留　vol.７

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ひと雨ごとに、紫陽花の花が増えています。
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温泉山荘だいこんの花の梅雨の時期のお楽しみ「紫陽花」。
敷地をぐるりと一周する廻り廊下沿いには、
たくさんの紫陽花があります。
つい先日まではつぼみだった紫陽花は、
ひと雨ごとに花の数が増え、鮮やかで涼しげなブルーの
色も濃くなってきています。
この紫陽花、例年ですと９月頃までご覧いただけます。
時とともに変化する紫陽花の色合いを愛でるのも
これからの楽しみのひとつです。

温泉山荘だいこんの花では、5月9日（水）～8月31日（金）の期間で
里山ガーデンフェアを開催いたします。
一万坪の森のなかで、自然や季節を愛でながら、
お外で楽しめるアイテムやドリンクをご用意いたします。
ご滞在がより快適に、より楽しくなれば幸いです。

温泉山荘だいこんの花　里山ガーデンフェア２０１８
第一弾　2018年5月9日(水）～7月20日（金）…フレッシュミントでつくる手作りMojito
第二弾　2018年7月21日（土）～8月31日（金）…昔ながらのかき氷器でつくる里山のかき氷

～湯をめぐり、旬を味わう～
暮らすように過ごす　夏の里山逗留　vol.６
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この夏、里山に「かき氷屋」が登場します！
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温泉山荘だいこんの花では、この夏、「お外で楽しもう」をテーマに里山ガーデンフェアを開催中です。
7月20日（金）までは第一弾としてフレッシュミントたっぷりの「手作りMojito（モヒート）」をご用意いたしておりますが、7月21日（土）～8月31日（金）は第二弾として「里山のかき氷」をご用意いたします！
昔ながらの手動のかき氷器でつくるかき氷に定番から変り種まで幅広い味をセレクトした約10種類のシロップからお好みでチョイスしてお召し上がりください。
ぜひ、湯上がりにお立ち寄りいただき、かき氷片手にテラスや散歩道で夕涼みをお楽しみください。

温泉山荘だいこんの花　里山ガーデンフェア２０１８
PV https://youtu.be/pZjq0XTfV1k
場所：小とりサロン
時間：１５：００～１７：００
第一弾　2018年5月9日(水）～7月20日（金）「手作りMojito」
第二弾　2018年7月21日（土）～8月31日（金）「里山のかき氷」

～湯をめぐり、旬を味わう～
暮らすように過ごす　〝夏"の里山逗留　vol.５

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初夏の風物詩『蛍』が飛び始めました！
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東北の秀峰「蔵王」のふもと、一万坪の広大な森に
佇む温泉山荘だいこんの花では、
例年６月下旬から7月初旬にかけて「蛍」をご覧いただけます。

今年は、暖かな日が続いたせいか、
もう「蛍」が飛び始めています！
例年より約２週間早く飛び始めるのは私たちも初めての経験です。

蛍をご覧いただける敷地内のスポットまでは
ランタンを灯しておりますので、
ご夕食後のひとときはぜひ蛍が飛び交う幻想的な里山の風景をお楽しみください。

※その日の天気や気温・湿度などの条件により飛び交う蛍の数が少ない、またはご覧いただけない場合がございます。
※雨天時は蛍スポットまでのランタンを設置しない場合がございますので予めご了承ください。またその場合でも
お申し付けいただければ敷地内の蛍スポットまでご案内させていただきます。

▼プラン一覧
http://www.489pro.com/asp/489/menu.asp?id=04000015&ty=ser&list=YES&lan=JPN&kid=00058

温泉山荘だいこんの花では、5月9日（水）～7月20日（金）の期間で
里山ガーデンフェアを開催いたします。
一万坪の森のなかで、自然や季節を愛でながら、
お外で楽しめるアイテムやドリンクをご用意いたします。
ご滞在がより快適に、より楽しくなれば幸いです。

温泉山荘だいこんの花　里山ガーデンフェア２０１８
第一弾　2018年5月9日(水）～7月20日（金）…フレッシュミントでつくる手作りMojito
第二弾　2018年7月21日（土）～8月31日（金）…昔ながらのかき氷器でつくる里山のかき氷

～湯をめぐり、旬を味わう～
暮らすように過ごす　〝夏"の里山逗留　vol.４

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「名残」の春野菜と「走り」の夏野菜　水無月（6月）の「嬉し、里山料理」
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少しずつ夏の野菜が出回り始めてきたこの頃。
味のよい食べごろを意味する「旬」のなかにも、
野菜には「走り」・「盛り」・「名残」があり、短い期間で状態が変化します。

水無月（６月）は「名残」の春野菜と、「走り」の夏野菜が混在する季節。
ぜひ、「嬉し、里山料理」で旬の野菜をご堪能ください。

【水無月のお献立】

・三陸産生雲丹と季節の彩り野菜　ふかひれジュレ掛け
・フォアグラの茶碗蒸し　野菜のブイヨン餡　村田町産そら豆
・だいこんの花　春の名物料理　蔵王高原「春採り野菜まるごとポトフ」　ハーブマスタードを添えて
・すずきの白ワイン蒸し　トマト風味のブールブランソース
・地場産ルバーブのシャーベット
・お好みのお肉でサーロインステーキ　新にんにくオーブン焼き
・蔵王産「ひとめぼれ」　自家製お漬物　仙台味噌仕立て
・季節のデザート（母屋でご用意いたします）

※食材の都合により料理が変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。

夏のご予約は「早割ご優待」プランで受付中です。
▼プラン一覧
http://www.489pro.com/asp/489/menu.asp?id=04000015&ty=ser&list=YES&lan=JPN&kid=00058

温泉山荘だいこんの花では、5月9日（水）～8月31日（金）の期間で
里山ガーデンフェアを開催いたします。
一万坪の森のなかで、自然や季節を愛でながら、
お外で楽しめるアイテムやドリンクをご用意いたします。
ご滞在がより快適に、より楽しくなれば幸いです。

温泉山荘だいこんの花　里山ガーデンフェア２０１８
第一弾　2018年5月9日(水）～7月20日（金）…フレッシュミントでつくる手作りMojito
第二弾　2018年7月21日（土）～8月31日（金）…昔ながらのかき氷器でつくる里山のかき氷

～湯をめぐり、旬を味わう～
暮らすように過ごす　夏の里山逗留　vol.３

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朝採りのしずくが、乾かない鮮度で
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この夏は、自家農園からの朝採れ野菜と、地場産の夏野菜をたっぷり使用したメニューをご用意いたします。
そもそも夏野菜は、燦々と降り注ぐ日差しを浴びて一気に、一斉に育つため、「旬」の見極めが一番難しい季節。
自家農園の収穫はもちろん、近隣の生産者から買い付ける際も、一つ一つの野菜を手に取り、食材の旬を見極めます。
そして、鮮度。
朝に纏った滴が乾かない鮮度で提供したいといつも考えています。

夏の名物料理「かぼちゃの冷やしフォンデュ」は、クリーミーで濃厚なかぼちゃのソースが素材の味をグッと引き立てる逸品。
その他にも、旬のスズキを使ったひと皿や、彩り鮮やかな夏野菜のカルパッチョなど、
だいこんの花流の夏の味覚をお楽しみいただければ幸いです。
献立は月替わりとなります。
公式ホームページで献立を掲載しておりますのでぜひご覧ください。

夏のご予約は「早割ご優待」プランで受付中です。
▼プラン一覧
http://www.489pro.com/asp/489/menu.asp?id=04000015&ty=ser&list=YES&lan=JPN&kid=00058

温泉山荘だいこんの花では、5月9日（水）～7月20日（金）の期間で
里山ガーデンフェアを開催いたします。
一万坪の森のなかで、自然や季節を愛でながら、
お外で楽しめるアイテムやドリンクをご用意いたします。
ご滞在がより快適に、より楽しくなれば幸いです。

温泉山荘だいこんの花　里山ガーデンフェア２０１８
第一弾　2018年5月9日(水）～7月20日（金）…フレッシュミントでつくる手作りMojito
第二弾　2018年7月21日（土）～8月31日（金）…昔ながらのかき氷器でつくる里山のかき氷

【海と山と森の温泉リゾート 一の坊グループよりお知らせ】

「一の坊倶楽部通信 いっしょに一の坊 2018 夏号」が完成しました！
ただいま、会員様へ順次お届けいたしております。

2018年夏は、OpenAirで愉しむリゾートガーデンも全館で開催中！
一の坊で楽しむ夏のひとさらや、深緑を愛でる夏たびにおでかけください。

▼Web版はこちらから
http://www.ichinobo.com/leaflet/1806/

一の坊倶楽部会員様専用ご優待プランもご用意しております。
お部屋限定販売！早めの予約で、お得な一の坊の夏のリゾートステイを♪

▼ご予約はこちらから
https://www.489pro.com/asp/489/menu.asp?id=04000015&ty=lim&plan=72&lan=JPN&kid=00058

　＼入会費・年会費無料♪／
▼「一の坊倶楽部」についての詳細・ご入会はこちらから
https://www.ichinobo.com/club/

～湯をめぐり、旬を味わう～
暮らすように過ごす　〝夏"の里山逗留　vol.２

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里山サマートリップ
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高原の風が木立を縫うように駆け抜ける里山の夏。
陽射しが照る頃は、森にこだまする小鳥のさえずりと、
涼やかにせせらぐ川の音。
夕暮れ時には、カナカナカナ…とヒグラシの鳴き声が
里山全体を包みます。
夜ふかまれば夏蛙の声を子守唄にして
ぐっすりと深い眠りにつく。
そんな一日が贅沢に感じるなら、
都会の喧騒から抜け出して、
自然のなかに身を置く夏の里山逗留はいかがでしょうか？

朝には森の清々しさが待っています。

夏のご予約は「早割ご優待」プランで受付中です。
▼プラン一覧
http://www.489pro.com/asp/489/menu.asp?id=04000015&ty=ser&list=YES&lan=JPN&kid=00058

温泉山荘だいこんの花では、5月9日（水）～7月20日（金）の期間で
里山ガーデンフェアを開催いたします。
一万坪の森のなかで、自然や季節を愛でながら、
お外で楽しめるアイテムやドリンクをご用意いたします。
ご滞在がより快適に、より楽しくなれば幸いです。

温泉山荘だいこんの花　里山ガーデンフェア２０１８
第一弾　2018年5月9日(水）～7月20日（金）…フレッシュミントでつくる手作りMojito
第二弾　2018年7月21日（土）～8月31日（金）…昔ながらのかき氷器でつくる里山のかき氷

～湯をめぐり、旬を味わう～
暮らすように過ごす　"夏"の里山逗留　vol.１

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お外で楽しもう！里山ガーデンフェアはじまりました。
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温泉山荘だいこんの花では、「お外で楽しもう」をテーマに
里山ガーデンフェアを開催中です。
第一弾となる5月9日（水）～7月20日（金）の期間は、
フレッシュミントたっぷりの手づくりMojito（モヒート）を
ご用意いたします。
今回のモヒートは新入社員が考えたオリジナルレシピ。
スタンダードなモヒートに加え、柚子モヒートやアルコールが苦手な方にもお楽しみいただけるノンアルコールモヒートもございます。

ぜひ、湯上がりにお立ち寄りいただき、モヒート片手にテラスや散歩道で夕涼みをお楽しみください。

温泉山荘だいこんの花　里山ガーデンフェア２０１８
PV https://youtu.be/pZjq0XTfV1k
場所：小とりサロン
時間：１５：００～１７：００（モヒート提供時間）
期間：第一弾　2018年5月9日(水）～7月20日（金）

～湯をめぐり、旬を味わう～
暮らすように過ごす　春の里山逗留　番外編

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本日（4月27日）開通！蔵王エコーライン・ハイライン
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冬季期間中通行止めとなる山岳道路「蔵王エコーライン・ハイライン」が本日（4月27日）午前11時より開通となりました。
山頂付近に近づくにつれて、両側に雪の壁をご覧いただきながらドライブを楽しんでいただけます。
だいこんの花から山頂の「お釜」までは車で約30分ですが、
例年のG.W.期間中は混み合いますので余裕をもってご予定を立てられることをお勧めいたします。
昨年の開通時は「お釜」がまだ凍っていましたが、今年はほとんど凍っていません。気温が高いということでしょうが、遠刈田温泉の気温と比べると約10℃は違いますので防寒着をお持ちになると良いと思います。
（5月7日まで通行可能時間が午前8時～午後5時に限られます。また天候によっては時間内でも通行止めになる場合があります。）

温泉山荘だいこんの花からはお車で約60分くらいです。

～湯をめぐり、旬を味わう～
暮らすように過ごす　春の里山逗留　vol.２２

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温泉山荘だいこんの花の温泉は「美肌の湯」！？
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温泉山荘だいこんの花の温泉に含まれる主要な成分は、
ナトリウム-塩化物・炭酸水素塩・硫酸塩泉の４つ。
温泉成分表をよく読み解くと、お肌にうれしい作用がたくさん…！３大美肌成分といわれる「炭酸水素塩」「硫酸塩泉」「硫黄泉」のうち実に２つを含んでいる美肌の湯なのです。

それらを詳しくご紹介いたします。

●ナトリウム＋炭酸水素塩泉
重曹と同じ成分で、汚れを落とす石鹸やクレンジングのような働きをします。「余分な皮脂や不要な角質を洗浄」してくれる作用があります。

●ナトリウム＋硫酸塩泉
「お肌をやわらかく、なめらかにする効果」があるため入浴剤などにも含まれる成分です。

●塩化物
塩化物の塩成分と、肌成分の結びつきにより「保湿効果」が得られ、乾燥を防いでくれるため、「天然の塩パック効果」が期待できます。

●メタケイ酸
１Kg中100mg以上含まれることで美肌の湯といわれていますが、だいこんの花の湯には128.6mg含まれています。
うるおい肌用の化粧品や、しっとり系の入浴剤にも配合されている天然の保湿成分で、肌の新陳代謝をサポートしてくれます。

●メタホウ酸
1Kg中10mg以上含まれることで美肌の湯といわれていますが、
だいこんの花の湯には21.0mg含まれています。殺菌効果や洗浄効果があり、皮膚の自然治癒力を促してくれます。

●6.5pH（中性）
pH値が6～7.5未満の中性は、肌の成分に近いため刺激が少なく、肌に優しい湯といえます。中性なのに少しツルツルするような肌触りを感じるのは、ナトリウムイオンと炭酸水素イオンの働きによるものです。

このような泉質から、だいこんの花の温泉は肌に優しい低刺激で、やわらかな肌に整え、保湿効果とクレンジング効果をバランスよく含んだ化粧水のような「美肌の湯」であることがわかります。次回はこの効能を最大限に活かせる入浴法をご紹介します。

～湯をめぐり、旬を味わう～
暮らすように過ごす　春の里山逗留　vol.２１

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なんと言っても春は「筍」。
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竹に旬と書く「筍」。
春になれば当たり前のように出回る筍ですが、
採れたてを食す機会はなかなかないと思います。
筍は鮮度が大事です。
掘ったそばからみるみるうちに色が変わり、アクが入っていきます。筍のあの爽やかな春の風味を味わうためには時間との勝負です。
今日も契約しているタケノコ農家さんから朝堀りのタケノコが届きました！
皮についた土を落とすことなく、纏った朝の滴が乾かない鮮度で調理場に届く筍を的確な下処理を施し、ご夕食の料理に仕上げます。
鮮度抜群の筍を、どうぞお召し上がりください。