新緑、今の時期に採れるホオノキの葉は
青く色鮮やかな美しい色をしています。

ホオノキも、もうそろそろ花が咲く時期。

花が咲く頃のその葉は、特に良い香りがあり
殺菌、抗菌作用を持っています。

今日はazzurroで姫鱒料理の撮影を行いました。姫鱒のカルパッチョやパスタ料理、旬の支笏湖天然姫鱒を様々な形で楽しんで頂きます。

支笏湖天然姫鱒6月より解禁になり、今年の姫鱒漁はとても好調のようです。
味は勿論、その輝く魚体がなんとも魅力的。
本日ディナーでも、支笏湖天然姫鱒をお客様に御提供致します。

レイクサイドヴィラ翠明閣
湖畔の温泉宿で支笏湖にもっとも近い
翠明閣の二種類の露天風呂。

木漏れ日が水面を輝かせ
その向こう側には青く雄大な支笏湖を
眺めながらの湯浴みと
良質な天然温泉とともに、誰にも邪魔されない
静寂のひと時を。

その温泉はトロトロの肌触り
美白の湯とも呼ばれ、お肌は勿論
心身共に癒してくれます。

翠明閣 貸切露天風呂
岩「瑠璃の湯」
檜「翡翠の湯」にて。
HP:www.suimeikaku.jp

今年の6月より
azzurroランチタイム営業は
お盆期間中以外の火、水曜日は休業日となります。詳しくは下記の内容をご覧下さい。

６月～10月のランチ営業のご案内

いつもご利用ありがとうございます。
レストランazzurroは
6月以降、通常営業となり
当日ご予約なしのご来店でも
ご利用いただけます。
毎週、火・水曜日は定休日とさせていただきます。
お盆期間は休まずに営業します。

営業時間　11：30～15：00（14：00　ラストオーダー）

コース内容等は下記の通りでございます。
PLANZO A　　1800円（税別）　　当日ご来店でもご利用いただけます
PLANZO B　　2800円（税別）　　　　　　　　　　〃
PLANZO C　　4000円（税別）　　＊前日までにご予約ください

＊PLANZO C につきましては前日までのご予約制で承ります。
＊席数に限りがございますので可能であれば事前にご連絡いただければ幸いです。

詳細は下記レイクサイドヴィラ翠明閣の
ホームページでも記載しております、そちらでも是非ご覧ください。
皆様のご来店を心よりお待ちいたしております。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
HP:www.suimeikaku.jp

レイクサイドヴィラ翠明閣は
支笏湖温泉の中でも
最も湖に近い立地と
全8室という空間(全室温泉付き)で宿泊は中学生以上の
静かな大人のホテルです。

無料の貸切露天風呂は檜造りと石造りの2種類。
支笏湖を間近に眺めながらのディナーは
ホテル内にある
イタリア料理レストランazzurroで。

四季折々の食材と近隣の地場食材
自ら野山で収穫する食材も使った
イタリアンディナーです。

朝食は和食御膳でお食事の時間に合わせ
釜炊きご飯をご提供しております。

手付かずの大自然の中に佇む
レイクサイドヴィラ翠明閣azzurro
日々の喧騒を忘れ、自分だけの
心豊かな時間をお過ごしください。
HP、お問い合わせ、御予約はこちらまで。
tel.0123.25.2131
HP:www.suimeikaku.jp

香り高いセイロン紅茶のミルクジェラートと
トロトロのココナッツパンナコッタ。
マンゴーの球体ソースを割って味に変化をつけてブラックタピオカと。
お口の中で今話題のアレになります。

ディナーやランチタイムCコースでご提供しております、是非お試し下さい。

支笏湖天然姫鱒好調です！
カルパッチョやスモーク、パスタにムニエル、もちろん姿焼きも。
支笏湖の旬の味を味わっていただきます！

今年の6月より
azzurroランチタイム営業は
お盆期間中以外の火、水曜日は休業日となります。詳しくは下記の内容をご覧下さい。

６月～10月のランチ営業のご案内

いつもご利用ありがとうございます。
レストランazzurroは
6月以降、通常営業となり
当日ご予約なしのご来店でも
ご利用いただけます。
毎週、火・水曜日は定休日とさせていただきます。
お盆期間は休まずに営業します。

営業時間　11：30～15：00（14：00　ラストオーダー）

コース内容等は下記の通りでございます。
PLANZO A　　1800円（税別）　　当日ご来店でもご利用いただけます
PLANZO B　　2800円（税別）　　　　　　　　　　〃
PLANZO C　　4000円（税別）　　＊前日までにご予約ください

＊PLANZO C につきましては前日までのご予約制で承ります。
＊席数に限りがございますので可能であれば事前にご連絡いただければ幸いです。

詳細は下記レイクサイドヴィラ翠明閣の
ホームページでも記載しております、そちらでも是非ご覧ください。
皆様のご来店を心よりお待ちいたしております。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
HP:www.suimeikaku.jp

森からの恵が届きました！
まだまだ山菜が活躍しています。
その時その瞬間の北海道の大地の味覚をお客様に！

今日もあいにくの雨により曇り空が続いていますので、数日前の青く美しく透き通る支笏湖の映像を！
まさに支笏湖ブルーです。

レイクサイドヴィラ翠明閣は
支笏湖温泉の中でも
最も湖に近い立地と
全8室という空間(全室温泉付き)で宿泊は中学生以上の
静かな大人のホテルです。

無料の貸切露天風呂は檜造りと石造りの2種類。
支笏湖を間近に眺めながらのディナーは
ホテル内にある
イタリア料理レストランazzurroで。

四季折々の食材と近隣の地場食材
自ら野山で収穫する食材も使った
イタリアンディナーです。

朝食は和食御膳でお食事の時間に合わせ
釜炊きご飯をご提供しております。

手付かずの大自然の中に佇む
レイクサイドヴィラ翠明閣azzurro
日々の喧騒を忘れ、自分だけの
心豊かな時間をお過ごしください。
HP、お問い合わせ、御予約はこちらまで。
tel.0123.25.2131
HP:www.suimeikaku.jp

ミカン科の落葉樹
キハダの木の実を乾燥した
スパイス、シケレペ。
その香りと味わいはミカンにも似て爽やか。
今日はパテの香りづけに使用します。

支笏湖休暇村内の野鳥の森は、安らげる絶好の散歩コースです。
支笏湖を眺める展望台もあり
心地よい風が流れる中、野鳥のさえずりが聞こえてきます。
支笏湖にお越しの際は是非オススメのポイントですね。

支笏湖は本日、姫マス漁解禁となりました！
早朝に見る姫鱒の釣り船は支笏湖夏の風物詩となり、その光景は見事なものです。

さて、6月からのazzurroのランチタイム営業を再度ご案内致します。

６月～10月のランチ営業のご案内

冬季営業を終え
６月以降は通常営業となり
当日ご予約なしのご来店でもご利用いただけます。
但し、毎週、火・水曜日は定休日とさせていただきます。
お盆期間は休まずに営業します。

営業時間　11：30～15：00（14：00　ラストオーダー）

コース内容等は下記の通りでございます。
PLANZO A　　1800円（税別）　　当日ご来店でもご利用いただけます
PLANZO B　　2800円（税別）　　　　　　　　　　〃
PLANZO C　　4000円（税別）　　＊前日までにご予約ください

＊PLANZO C につきましては前日までのご予約制で承ります。
＊席数に限りがございますので可能であれば事前にご連絡いただければ幸いです。

詳細は下記レイクサイドヴィラ翠明閣の
ホームページでも記載しております、そちらでも是非ご覧ください。
皆様のご来店を心よりお待ちいたしております。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
HP:www.suimeikaku.jp