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長沼は仲野果樹園さんのとーっても甘ーい
プルーン。
セミドライにして旨味を凝縮。
azzurroでは、ソースやソルベで大活躍致します＾＾[お知らせ]
【重要】今年の冬期間のランチ営業のご案内
いつもレイクサイドヴィラ翠明閣をご利用いただき誠にありがとうございます。
日頃のご愛顧に御礼申し上げます。
＝今年のazzurroランチタイム冬期間の営業に
つきましてのご案内＝
期間
平成30年11月12日～平成31年5月31日
(GW期間4/27〜5/6は通常営業)
ランチ営業につきましては
3日前までの完全予約制とさせていただきます。
ご予約はお電話にて承ります。
予約・お問い合わせ 0123-25-2131
ランチコースご案内
①2800円（税別）スタンダードランチコース
②4000円（税別）シェフのおすすめランチコース
③9000円（税別）通常ディナーコースと同等の
スペシャルランチ
ぜひこの機会になかなか
ご宿泊の都合がつかないお客様にも
翠明閣azzurroのディナーコースを
お試しいただければ幸いです。
HPでもご案内しております。
どうぞ宜しくお願い致します。
HP:www.suimeikaku.jp[お知らせ]
【重要】今年の冬期間のランチ営業のご案内
いつもレイクサイドヴィラ翠明閣をご利用いただき誠にありがとうございます。
日頃の愛顧に御礼申し上げます。
＝今年のazzurroランチタイム冬期間の営業に
つきましてのご案内＝
期間
平成30年11月12日～平成31年5月31日
(＊GW期間4/27〜5/6は通常営業)
ランチ営業につきましては
3日前までの完全予約制と
させていただきます。
ご予約はお電話にて承ります。
予約・お問い合わせ 0123-25-2131
ランチコースご案内
①2800円（税別）スタンダードランチコース
②4000円（税別）シェフのおすすめランチコース
③9000円（税別）通常ディナーコースと同等のランチコース
ぜひこの機会になかなか
ご宿泊の都合がつかないお客様にも
翠明閣azzurroのディナーコースを
お試しいただければ幸いです。
HPでもご案内しております。
どうぞ宜しくお願い致します。
HP:www.suimeikaku.jp石狩ラ・ターブルベールさんの
完全無農薬ハーブティーYASURAGI.
お気に入りのハーブティーを
白ワインとあわせてジュレにします。
長沼仲野農園さんの林檎ひめかみのソルベと
あわせて。支笏湖は久しぶりの綺麗な
夕陽を見ることができました。
晩秋の支笏湖も美しい。自然の恵、支笏湖産山葡萄、今時期は寒くなり味が熟し
甘みが増す頃です。
アズーロではメインのソースやデザートで使用されます。今日はハロウィンですね
本日も函館より直送
支笏湖で取れた行者にんにくを
姫ます魚醤姫しずくとマリネ。
バーニャカウダに加えて
低温でコンフィ。
行者にんにくのバーニャカウダディップの
出来上がりです。
#北海道支笏湖イタリアン本日もazzurroランチタイム沢山のご来店誠に有り難うございます。
大雨で終わりかと思いきや
紅葉はまだまだ踏ん張って色づいています。
晩秋の支笏湖も美しい。金華山産極鮮！鰹です。
型、色、味よし。
赤身の旨味が物凄い！
本日は炙りで季節のお野菜をサラダ仕立てにし
ディナーの前菜でサッパリと、そしてその
旨味を召し上がっていただきます。紅葉真っ盛りの支笏湖は晴天！
本日もazzurroランチタイムスタートいたします！
お席のご予約はあとわずかです。
本日もよろしくお願い致します！
お問い合わせ
tel
0123.25.2131本日発行のHOに
レイクサイドヴィラ翠明閣azzurroを
掲載していただきました。
皆様是非お手にとって、ご覧になって下さい。レイクサイドヴィラ翠明閣
湖畔の温泉宿で支笏湖にもっとも近い
翠明閣の檜露天風呂。
木漏れ日が水面を輝かせ
その向こう側には青く雄大な支笏湖を
眺めながらの湯浴みと
良質な天然温泉とともに、誰にも邪魔されない
静寂のひと時をお過ごしください。
貸切露天風呂 檜「翡翠の湯」にて
HP:www.suimeikaku.jp長沼仲野農園さんの朝採れ林檎「トキ」
数日寝かせてから、dolceのソルベを
仕込みます
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