プリプリの海老と甘長唐辛子、ししとう、自家製ドライトマトのサフランリゾットを炊き込み
セルクルに詰め、焼きリゾットに仕上げます。
香ばしく焼き上げ、フレッシュチーズと大葉で仕上げ

根室真蛸とセロリ、シシトウのアーリオオーリオ
ルルロッソの自家製タリオリーニ。
ミンチにした真蛸の旨味とシシトウの香りが何ともいえません。少し辛めに仕上げて、夏らしい一皿！

桃とイチジク、魅惑の果物の季節ですね

赤平産ワインラムを
イチジクとトマト煮込みソースにします

獲れたてビッカビカの姫鱒

雨も止み、穏やかな風ですが気温は少し肌寒くなっている支笏湖です。
本日もazzurroランチタイム沢山の御来店誠に有難うございます。
明日8/20のランチタイムですが団体様の御予約により
貸切営業とさせていただきます、ご了承下さい。
明後日8/21は通常営業となります、どうぞ宜しくお願い致します！

ランチタイムパスタシリーズより
プリプリ海老とフレッシュトマトのクリームソース
スパゲティー二

根室から秋刀魚初入荷です！
まずはコンフィに！
骨まで柔らかく、その内蔵のソースて
召し上がっていただきます！

レイクサイドヴィラ翠明閣レストランazzurroから
テラスを望みます

azzurroランチタイム雨の中
沢山の御来店誠に有難うございました。
支笏湖も雨の日が続きますが、こんな日こそ
しっとりとazzurroで
ゆったりランチタイムをお過ごし下さい。

お問い合わせはこちらまで。
tel.0123.25.2131
HP www.suimeikaku.jp

日常を忘れるステイ。
ここにしかない至福。

雨が続きますが、そんな日こそゆったりと。
支笏湖自慢の美人の湯。
名湯で至福の時間をお過ごし下さい。

レイクサイドヴィラ翠明閣
tel0123.25.2131
www.suimeikaku.jp

根室は武藤商店より到着
デカイです！ 3キロUP⤴︎凄いメヌケ

お盆休み真っ只中、本日もazzurroランチタイムタイム
沢山の御来店誠に有難うございました。
お盆もazzurroランチタイムは通常通り営業しておりますので、是非支笏湖へお越し下さい。
ご予約お問い合わせはこちらまで。
tel.0123252131
www.suimeikaku.jp

勝浦産金目鯛のクロカンテ
ブイヤベースソース

美しい空と支笏湖のコントラスト。
湖上の姿、源流の姿、支笏湖の
表情は四季に彩り、変わっていきます。
支笏湖を間近に観ながらの湯のみもまた格別。

フランス産サマートリュフ到着。
今の時期の定番、パスタやリゾット、
メインの仕上げに贅沢に使用されますよ！
良い香りです！

８月に入り支笏湖にも多くの方にお越し頂いております、
繁忙期にそなえ、執事の気合いもバッチリです