azzurroテラスのミニガーデン、タイムとセージが
良い感じに育ってまいりました。

本日も気持ちの良い晴天の支笏湖
ランチタイムに沢山のご来店有難うございました。

azzurroランチタイムの御予約も承っております。
御予約、お問い合わせはこちらまで。
tel.0123.25.2131
hp.www.suimeikaku.jp

本日もazzurroランチタイム沢山のご来店有難うございました。
本日も晴天で景色も最高でしたね。

支笏湖産手摘み蓬のカタラーナと黒千石大豆
ほうじ茶のジェラート

ランチタイムシェフのおすすめCコースにて
御提供しております。
支笏湖azzurroならではの山菜dolceを
是非お試し下さい。

函館から特大シジミです、でかいです。
そのごろごろ
ブリブリな姿はまるで浅利のよう。

その濃厚な旨味を
旬の山菜、蕨とパスタソースにしてゆきます。

山の達人から採れたて鮮度抜群の極上ウドを頂きました

待ちに待った新緑の季節。
山葡萄の木にも若芽が生え始めました。

さて、明日24日木曜日ですが、
azzurroランチタイム団体の御予約で
貸し切りとなっております、ご了承くださいませ。

かなり暖かい日が続き、山菜も終盤戦に突入ですね

終盤に活躍する「イケマ」

クセが無く、茹で上げると綺麗に発色します

味は少し甘みがあり、アスパラの様な風味です

自然の恵みに感謝です

本日もazzurroランチタイム御利用有難うございます。
緑が増え気持ちの良い季節になりました。
新緑の支笏湖ランチ、是非皆様御予約お待ちしております。

支笏湖晴天！風も気持ち良いです。
今日も山へ山菜を採りに

春のキノコモリーユ茸
乾燥させるとその旨味はまた増幅されます。
今年は例年よりは採ることができました。
主にディナーでご提供致します。
支笏湖産モリーユ茸のリゾット
トリュフを添えて

支笏湖で採れた蓬です

今日は晴天の支笏湖で、気温も穏やか。
風も気持ち良いです。
樽前山、風不死岳も緑に染まってきました。
新緑の季節、山菜の種類も増えて終盤に
向かっています。
週末ドライブランチは是非支笏湖へ！

新緑の季節、緑が映えます。
山菜エゾイラクサと花咲蟹のラザニア
ピゼッリ＆トリュフ
蟹クリームがとろーり。
春の山菜ラザニア近日登場

今日はいつもお世話になっている
山の達人から山菜を頂きました

本日の早朝の静寂な支笏湖

azzurroレイクサイドヴィラ翠明閣より
再度お知らせです。

沢山の御予約を頂き、お席が残りわずかと
なっております。

今年も毎年恒例行事となりました^_^
6／２４、azzurroヒメマス祭りを開催いたします。

azzurro open時より毎年恒例イベント。
支笏湖の
天然姫鱒漁の時期（６月～８月）に
皆様に支笏湖の姫鱒と
北海道の旬の食材を使ったイタリアンを
支笏湖を一望できるレストラン『azzurro』で
お召し上がり頂きます。

天気が良ければテラスにて、支笏湖を間近に
観ながら、みんなでワイワイ
食べて飲んで楽しめるイベントです。

さて、今年の日程は
6月24日（日）　12:00～14:00
お一人様　６０００円（税込）

お料理はビュッフェスタイルで
支笏湖産天然姫鱒を炭火焼や
姫鱒魚醤を使った
姫鱒カルパッチョなどでお召し上がりいただきます。

他にも、旬の食材、山菜を使ったメニュー
前菜から、パスタ、メイン、ドルチェと
お楽しみいただきます。
グラスワイン・ソフトドリンク付きになります。

またＪＲ千歳駅11時30分発にて
送迎車もご用意いたします。

お帰りの際は支笏湖14時00発にて
千歳駅までお送りいたします。

ご参加ご希望の方は
0123-25-2131
レイクサイドヴィラ翠明閣
までお問い合わせ下さい。
尚、Facebookでの御予約は
お受けしておりません、ご注意下さい。

※先着30名様にて受付終了いたします、あと残り僅かです。

※当日の天候や姫鱒漁が不漁の場合
やむなく内容の変更が
御座います。
御了承下さいませ。

皆様の御予約、スタッフ一同お待ち
しております＾＾！
どうぞ宜しくお願い致します！