ようやく気温が上がり、春らしくなってきました

千歳ワイナリー様とのワイン会のお席は
あと僅かとなりました、この機会に
是非支笏湖へお越しくださいませ。

〜グレイスワイン千歳ワイナリー×azzurro翠明閣
ワイン会lunchのお知らせ〜

３月１８日日曜日
レイクサイドヴィラ翠明閣
レストランazzurroにて
千歳ワイナリー様を招き、ランチタイムに
ワイン会を開催致します。

千歳ワイナリー様の厳選されたワインと
春の道産食材とヨーロッパ食材を
織り交ぜる
azzurro lunch menuの
ペアリングコースとなっております。

全国でも高い評価を誇る
千歳ワイナリー様のワインと
ワインに合わせた
azzurroのこの日だけの
特別なお料理
そして支笏湖唯一湖畔に位置する
レストランからの絶景lunch Timeを
お楽しみくださいませ。

〜グレイスワイン千歳ワイナリー×azzurroレイクサイドヴィラ翠明閣ランチペアリングコース〜

場所 千歳市支笏湖温泉レイクサイドヴィラ翠明閣
レストランazzurro
日程 ３月１８日
定員 最大20名様
会費 お一人様8,000円(税込・送迎バス代込)
行程 11:00JR千歳駅前(無料送迎バス運行)
12:00〜食事開始
14:20azzurro出発予定
15:00JR千歳駅前着
申込 レイクサイドヴィラ翠明閣 0123.25.2131

提供予定(千歳ワイン)
1.ハスカップスパークリング
2.北ワイン ケルナー
3.北ワイン ピノノワール
4.北ワイン ケルナー甘口

提供予定(azzurro食事)
1.Entrata
2.Antipasto
3.pesce
4.Pasta
5.Second
6.Dolce

※ ご参加人数によっては相席となる場合があります。
※ 前日・当日のキャンセルはキャンセル料を100%いただく場合がございます。
※ お支払いは現金のみ、当日会場にて承ります。
※ アレルギーのある食材などございましたら事前のご連絡をお願い致します。
＊時間行程は多少変わる場合がございますご了承下さいませ

尚、フェイスブックでの受付はしておりませんので
お申込、お問い合わせは
レイクサイドヴィラ翠明閣まで
お問い合わせ下さい。
tel.0123.25.2131

一部内容変更等ありましたら
随時ご報告させて頂きます。

皆様のご参加を心よりお待ちしております。
どうぞ宜しくお願い致します。

今日も選りすぐりの食材を。
根室直送活花咲蟹、野付産活帆立
鰊に北方四島塩水ウニも。
本日のメインは白老牛が登場。

とろとろに煮込んだ豚肉と香味野菜の旨味たっぷり。

石狩望来豚のスペアリブと
道産の様々な豆、ペペロンチーノを効かせたズッパ
サルサヴェルデソース。

まだまだ寒い日が続く支笏湖、ホッと一息
暖まって頂きたいスープです。

フランスからホワイトアスパラ入荷！
とても良い香りです、春が近づくと
気持ちもワクワクしますね。
これから徐々に春食材が増えて来ます、楽しみですね＾＾

安平町 早来 ファームタマキさんのミニ野菜
前菜や、メインの付け合わせ等に使っています

生産者の方が愛情を込めて育ててくれた素材を
感謝の気持ちを持って調理させていただきます

レイクサイドヴィラ翠明閣は支笏湖温泉の中でも
最も湖に近い立地と
全8室という空間(全室温泉付き)で宿泊は中学生以上の
静かな大人のホテルです。

無料の貸切露天風呂は檜造りと石造りの2種類。
支笏湖を間近に眺めながらのディナーは
四季折々の食材と近隣の地場食材、自ら野山で収穫する食材も使ったイタリアンディナーです。

朝食は和食御膳でお食事の時間に合わせ
釜炊きご飯をご提供しております。

手付かずの大自然の中に佇む
レイクサイドヴィラ翠明閣azzurro
日々の喧騒を忘れ、自分だけの
心豊かな時間をお過ごしください。
HP、お問い合わせ、御予約はこちらまで。
tel.0123.25.2131
HP:www.suimeikaku.jp

本日ディナーは、「白老牛」 シンタマ
そのシンタマの中心部にある「シンシン」

一頭からは数キロしかとれない希少部位です

サシも程よく入り良い状態です！

レイクサイドヴィラ翠明閣azzurroは
支笏湖畔で唯一湖に面したレストランです。

支笏湖の四季折々の姿とその季節の食材を
ゆっくりと流れる時間の中で
お楽しみください。
HP:www.suimeikaku.jp

〜グレイスワイン千歳ワイナリー×azzurro翠明閣
ワイン会lunchのお知らせ〜

３月１８日日曜日
レイクサイドヴィラ翠明閣
レストランazzurroにて
千歳ワイナリー様を招き、ランチタイムに
ワイン会を開催致します。

千歳ワイナリー様の厳選されたワインと
春の道産食材とヨーロッパ食材を
織り交ぜる
azzurro lunch menuの
ペアリングコースとなっております。

全国でも高い評価を誇る
千歳ワイナリー様のワインと
ワインに合わせた
azzurroのこの日だけの
特別なお料理
そして支笏湖唯一湖畔に位置する
レストランからの絶景lunch Timeを
お楽しみくださいませ。

〜グレイスワイン千歳ワイナリー×azzurroレイクサイドヴィラ翠明閣ランチペアリングコース〜

場所 千歳市支笏湖温泉レイクサイドヴィラ翠明閣
レストランazzurro
日程 ３月１８日
定員 最大20名様
会費 お一人様8,000円(税込・送迎バス代込)
行程 11:00JR千歳駅前(無料送迎バス運行)
12:00〜食事開始
14:20azzurro出発予定
15:00JR千歳駅前着
申込 レイクサイドヴィラ翠明閣 0123.25.2131

提供予定(千歳ワイン)
1.ハスカップスパークリング
2.北ワイン ケルナー
3.北ワイン ピノノワール
4.北ワイン ケルナー甘口

提供予定(azzurro食事)
1.Entrata
2.Antipasto
3.pesce
4.Pasta
5.Second
6.Dolce

※ ご参加人数によっては相席となる場合があります。
※ 前日・当日のキャンセルはキャンセル料を100%いただく場合がございます。
※ お支払いは現金のみ、当日会場にて承ります。
※ アレルギーのある食材などございましたら事前のご連絡をお願い致します。
＊時間行程は多少変わる場合がございますご了承下さいませ

尚、フェイスブックでの受付はしておりませんので
お申込、お問い合わせは
レイクサイドヴィラ翠明閣まで
お問い合わせ下さい。
tel.0123.25.2131

一部内容変更等ありましたら
随時ご報告させて頂きます。

皆様のご参加を心よりお待ちしております。
どうぞ宜しくお願い致します。

旅と鉄道増刊四月号に
寅さんの鉄道旅と題しまして
レイクサイドヴィラ翠明閣が掲載されています。
1979年第23作翔んでる寅次郎のロケ地として
紹介されています。
皆様是非、書店でご覧になって下さい＾＾

毎日当日焼き立てをお客様に提供しています。
azzurroローズマリーのフォカッチャ。
ローズマリーと香ばしい香りが
厨房に広がります。
今も変わらずお客様に大好評です！

早来ファームタマキさんの
小さな根菜と葉野菜
鰊のマリネ
お野菜も味が濃いです。

ディナーの前菜は春に近づいてきましたが
以前止まぬ大雪暴風、支笏湖も厳重警戒中です。
皆様も万一の外出の際は十分に
お気を付けくださいませ。

暖かい日が続き、支笏湖のとある場所では
蕗の薹も顔を出してきました。
春が待ち遠しいです！

氷濤まつり、青のまつりも無事閉幕し
今日も気持ちの良い空と、少しだけ春の気配を感じさせる空気です。
澄んでいて遠くの山々も美しく映ります＾＾
落ち着いた静寂の支笏湖もまた魅力の一つ。